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一陽窯の小皿
日本六古窯の一つであり、千年の歴史を持つ備前焼。
釉薬を使わず、地元で採れる陶土からの土作りを経て、ろくろで成形後、10トンもの赤松の割り木で10昼夜半窯焚きをして作られます。
貴重な素材で手間をかけて作られる、昔ながらの自然な焼き物です。 |
■一陽窯の小皿に、あじの南蛮漬けを載せてみました。適度に深さがあるので、汁の多いおかずもばっちり載せられます。今度小腹が空いたときに、ミニどんぶり用の器として使用してみたいと思います。
京都府 職人.com男性スタッフ |
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一陽窯
小皿
昔ながらの素材、製法で作られた備前焼の小皿です。取り皿としては十分なサイズで、簡単なメインも盛り付けられます。適度に深さもあるので汁の多いおかずはもちろんこと、小腹が空いたときのミニどんぶり用の器としても活用できそうです。飲食店様にもおすすめいたします。
サイズ(目安): Ø16.5-17xH3cm
重量(目安): 260g
素材: 炻器
使用不可: 電子レンジ/オーブン/直火/熱湯
※仕上がりによってサイズや色の出方、胡麻の有無が異なります。何卒ご了承くださいませ。
価格: 3,564円(税込)
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一陽窯
昭和22年、備前焼窯元六姓の木村家13代目の次男、木村一陽氏が分家独立し設立。敷地内に工房と窯場を持つ。 |
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