2017年度の夏季休暇は8/12(土)~8/18(金)、最終発送日は8/11(金)、再開は8/19(土)となります。何卒ご了承くださいませ。



包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ 基本の3本 通販 販売「イッピン」「カンブリア宮殿」 三徳包丁




包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」

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「庖丁工房タダフサ」の包丁は、毎日の暮らしに合わせた使いやすい本格派の包丁です。

ナチュラルでやさしい印象のデザインは、お料理やキッチンのテイストを選ばずにお使いいただけます。

とかく種類が多く専門的で、「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁を、これだけ揃えれば充分という「基本の3本」を包丁屋が作りました。

包丁の柄には、タダフサの特許である「抗菌炭化木」を使用。腐りにくく衛生的です。

また、両刃使用のため左利きの方もご使用いただけます。




お客様からのご感想・レビュー

■パン切り、万能…パン切りはとても素晴らしいです。勿論、万能も久々に完璧な庖丁に出会えた気がします。大切に使います。約8ヶ月待った甲斐がありました。これからも、素晴らしいモノを提供して下さい。
神奈川県 M.O.様

■一年という納期を首を長くして待った甲斐はありました。パンだけでなく、メロンなど大きめの果物にも使ってみましたが、切れ味に大変満足しています。これから離れて暮らしている兄弟や子供らに配って、使い心地を楽しんでもらいます。お世話になりました。これからもすばらしい製品を私たちに紹介してください。
新潟県 M.N.様

■長らくお待ちした甲斐ありました。切れ味を楽しみながら、毎日使わせていただいてます。FBに掲載したら、友人達もみな羨ましがってました。テレビで紹介されてからは、2年待ちとかとのコメントもありましたが…。今後ともよろしくお願いします。またよい物をご紹介いただくのを楽しみにしております。
東京都 S.S.様

■待ちに待った包丁。とても楽しみにしてました。早速サンドウィチを作り切れ味に惚れ惚れしました。子供と一緒に感動しました。大事に使っていこうと思います。
熊本県 S.Y.様

■本日、頼んでいた包丁受け取りました。名前も入れて頂き有難うございます。毎日暑くて、台所に立つのが嫌ですが素敵な包丁を迎えたので、ワクワクしています。長く大切に使わせて頂きます。有難うございました!
神奈川県 近藤様



order

※お届けまで2~3年数ヶ月かかります。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。簡易ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。

日立SLD鋼について
庖丁工房タダフサでは、刃はSLD鋼をステンレスで挟んだ完全3層となっています。SLD鋼はステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金。一般的なステンレスに比べ、お手入れ次第では錆びも出てきてしまいますが、鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。

抗菌炭化木について
包丁のハンドルには、特殊加熱処理により生まれた抗菌炭化木を使用しています。耐水性・抗菌性に優れ、化学塗料、樹脂加工を一切しない環境にやさしい製品です。天然木のため、暖かみがあり手によく馴染みます。


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庖丁工房タダフサ
基本の3本 パン切り 人気

柔らかいパンはつぶさずにすんなり、皮が硬いパンも、先端部の波刃できっかけをつくることでスッと切れます。

サイズ:全長365mm、刃渡り230mm
重量:約125g
素材:ステン・SLD鋼完全3層、炭化木(栗材)
使用不可:電子レンジ/食洗機/オーブン

※一点一点木目や風合いが異なります。冷凍ものに使用されると刃が欠けることがございます。水分には弱いので、洗われた後は必ず拭いていただきますようお願いいたします。

価格:10,260円(税込) 名入れはこちら

数量
※お届けまでに3年数ヶ月お待ちいただいております。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。



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庖丁工房タダフサ
基本の3本 万能 人気

肉・魚・野菜の調理に使用できることから、「三徳」と呼ばれている包丁です。ご家庭で一番多く使われています。

サイズ:全長300mm、刃渡り170mm
重量:約135g
素材:ステン・SLD鋼完全3層、炭化木(栗材)
使用不可:電子レンジ/食洗機/オーブン

※一点一点木目や風合いが異なります。冷凍ものに使用されると刃が欠けることがございます。水分には弱いので、洗われた後は必ず拭いていただきますようお願いいたします。

価格:9,720円(税込) 名入れはこちら

数量
※お届けまでに2年前後お待ちいただいております。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。



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庖丁工房タダフサ
基本の3本 ペティ

ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工も簡単にできます。

サイズ:全長228mm、刃渡り125mm
重量:約50g
素材:ステン・SLD鋼完全3層、炭化木(栗材)
使用不可:電子レンジ/食洗機/オーブン

※一点一点木目や風合いが異なります。冷凍ものに使用されると刃が欠けることがございます。水分には弱いので、洗われた後は必ず拭いていただきますようお願いいたします。

価格:8,100円(税込) 名入れはこちら

数量
※お届けまでに2年前後お待ちいただいております。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。



包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」

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庖丁工房タダフサ
砥石 基本のセット

日頃のメンテナンス用の砥石と砥石台のセット。砥石台をご使用いただくことで、より安定した包丁研ぎができます。普段使いであればこの砥石セットが一つあれば十分です。

サイズ(mm):W183 H20 D61

※若干の欠けがある場合がございます。何卒ご了承ください。

価格:4,860円(税込)

数量
※在庫がございますので、平日17時までのご注文分は当日発送可能です。





庖丁工房タダフサ

「鍛冶の町」として350年続く新潟三条にて昭和23年に創業。一貫してお客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行っている。グッドデザイン賞、中小企業長官賞など数々の賞を受賞。





基本の3本

8,100円~


砥石 基本のセット

4,860円


まな板

5,400円~