※海外生産品を扱う姉妹店の営業終了に伴い、クリアランスセール価格にて販売中です(こちらから)。

包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ 基本の3本 通販 販売「イッピン」「カンブリア宮殿」 三徳包丁




包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」

包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」
包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」


「庖丁工房タダフサ」の包丁は、
毎日の暮らしに合わせた使いやすい本格派の包丁です。

ナチュラルでやさしい印象のデザインは、
お料理やキッチンのテイストを選ばずにお使いいただけます。

とかく種類が多く専門的で、
「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁を、
これだけ揃えれば充分という「基本の3本」

包丁屋が作りました。

包丁の柄には、
タダフサの特許である「抗菌炭化木」
を使用。
腐りにくく衛生的です。

また、両刃使用のため
左利きの方もご使用いただけます。












新潟の燕三条にて全工程が行われています。


庖丁工房タダフサ メディア掲載

2014/10/20 ニュージーランドの料理人、Matt Boutereyさんがタダフサの包丁をご紹介されています。YouTube



お客様のご感想・レビュー


■なかなかホームベーカリーで作る暇がなくてホテルブレッドを一本買ってきました。切れ味最高で超薄切りもスーと綺麗にきれました。ステキなナイフを紹介してもらいありがとうございます。長い間待ってたかいがありました。
山形県 M.Y.様

■この度タダフサのペティナイフを購入させていただきましたSです。楽しみに待っておりましたがとうとう手元に届きワクワクしながら荷を開けて取り出しました。柄の部分から刃渡りまで私の手の大きさにぴったりでとても使いやすいです。小さな手の私には店頭で売られているようなサイズのナイフは大き過ぎてずっと小振りなものを探していました。大切に使わせていただきます。これからも良いものを作り続けられますよう心よりお祈りしております。
秋田県 H.S.様

■ちゃんと着いて早速使わせていただいてます、長くお待ちしたかいがありました。持ちごごち、切れあじ満足しております。今後も誠実なお仕事と対応を期待しております。
大阪府 M.S.様

■先日お送りいただいた"タダフサのパン切り包丁"無事に受け取り、とても快適に使っております。パリパリのバゲットも、うっかり冷蔵庫に忘れてカチコチに硬くなったフランスパンも、ホームベーカリーで出来立てアツアツのふわふわ食パンも、すべて面白いように薄く切れて、とても感動致しました。どれも断面が潰れず美しく、お店でカットしてもらうものと遜色なく仕上がります。メディアなどで使用感を見聞きしておりましたが、実際使ってみて、思っていた以上の心地よさに驚きました。いつも切り分けるのに苦労していた、アップルパイやシフォンケーキにも使うのが楽しみです。パン作りが趣味の友人にも紹介し、あまりの切れ味に羨ましがられております(その後どうやら真剣に購入を検討しているようです)。今後は錆びないようにお手入れも頑張って、大事に長く使っていきたいと思います。専用ケースが無い為、収納に少し工夫が必要ですが、長く待つだけの値があると実感しております。お礼が遅くなってしまいましたが、この度は素敵な商品をありがとうございました。今後のご活躍も楽しみにしております。
北海道 K.M.様

■家内が長年,パンを家庭で作っていますが出来立ての食パンを普通の包丁ではうまく切れないとこぼすのでテレビで貴社のパン切り包丁を知り注文し入手するまで1年半待ちました。切れ味には家内も満足し,出来立てのパンを食べられるようになりました。この切れ味がどれくらいもつのか未知数ですが大切に使うように家内に云いました。
愛知県 T.O.様

■先日お送り頂きました、忠房の包丁。大変切れ味よく、こわいくらいにパンが薄く切れ驚いています。まだ二回しか切っていないのですが、出しては箱にしまい大切にしています。道具は、使ってあげないととも思いますので、徐々に箱から出して使います。日本の職人技の製品、また何かあれば、求めようかとも考えております。また良い製品ご紹介下さいね。ありがとうございました。今後も、楽しんで商品の方拝見していきたいと思っております。
東京都 M.Y.様

■家内は切れ味抜群と喜んでおります。切るのではなく、置くだけで良いと。随分以前に注文したので、不安な気持ちもありました。
東京都 Y.M.様

■昨日(10/22)、ペティナイフを注文しました。パン切り包丁を使って切れ味のすごさに驚きました。私は果物が好きで是非使ってみたいと思っています。今ならリンゴや柿。とても楽しみです。
大阪府 S.S.様

■まだホームベーカリーとサンドイッチしかカットしていませんが、今までにない最高の切れ味でした。オーダーした時点では11月到着予定でしたが、予想外に早く来たのも嬉しかったです。ありがとうございました。
大阪府 T.N.様

■お世話になったパン切り包丁切れ味よく、1日おきに焼くパンが楽しみになりました。焼きたての温かいパンにスーと入って、切り口がなめらかで、形も潰れずうれしいです。今までと同じパンが美味しく上等になりました。待った甲斐が有りました。ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
埼玉県 Y.M.様

■カミさんへのプレゼントでした。家庭用パン焼き器でおいしいパンが食べられるのは結構なんですが、焼きたてのパンが切れる包丁がなく困っていました。貴社の包丁をテレビで知り、是非ほしいと思い、注文したのは昨年の3月か4月頃だったと思います。焼きたてのパンが面白いように薄く切れます。カミさんも驚愕でした、待っててよかった。有難うございました。追伸 頑張れ!ニッポンの職人たち!
新潟県 高橋様

■先日はありがとうございました。待ちに待ったパンナイフが届きました!まだ食パンしか切っていません。涼しくなりましたから自分でパンを焼きます。そうすれば切れ味が楽しめると心待ちしています。ありがとうございました。
埼玉県 M.Y.様

■評判の良い製品は、待ち時間が長いものですね。実は、友人が1年以上前に入手しておりまして、待ちに待っていました。早速、使いまして、その切れ味に驚きました。これから大いに活用させて頂きます。有難う御座いました。
神奈川県 M.F.様

■抜群の切れ味に驚いております。どんな商品を注文したのか忘れてしまう程長い時間待ちましたが、待った甲斐があ りました。ありがとうございました。家で焼いた柔らかな食パンをサンドイッチ用に切る時もスムーズに薄く切れてとても嬉しいです。年金生活者の私には価格が…なんて思ったりしましたが、一生の道具になりました。(^^)v本当に有難うございました。待った甲斐有りの優れものでした。有難う感謝です。
兵庫県 R.O.様

■この度は素敵な商品をありがとうございました!スッと切れる包丁の感覚を毎日楽しんでいます。良いものを大事にして長く使う。日本人の良さを再認識いたしました。私のその姿を隣で娘もじっと見ています。いつか娘も、自分の包丁を見つけて欲しいと願います。一年以上待ち、途中そちらに問い合わせしてしまいましたが、ご丁寧な対応をありがとうございました。お陰で楽しみに待つ事が出来ました。
東京都 内田様

■ありがとうございました。届いております。早速使っていますが、木の柄が具合良くフィットしますね。パン切りを早く試したいのですが、切れていない食パンをまだしていないので、残念ながら先延ばしになっています。予定より早く仕上げていただきました。大事に使います。
神奈川県 K.N.様

■商品が届くまでどのようなものかと楽しみでしたが、待ったかいがありました。切れ味が何とも言えない感触でした。家庭で使うのは贅沢かなとも思いますが使いがいがあります。
福島県 金田様

■心待ちにしていました!早速つかってみましたが切れ味最高です!とても気に入っています!パン製造業をしていますが、いつも切れ味の悪い包丁をつかっているので、手が痛くなってしまいますが、この包丁なら手を痛めるこどなく毎日つかえそうです。バケットなど、ハードなパンに使うと、はこぼれしてしまうでしょうか?(ご返答:ハードなパンでは欠けてしまう可能性がございますので、可能な限りご使用になられないようお願いいたします。また、水分に弱いので、ご使用後は必ず水分をお拭き取りくださいませ)丁寧に作られていることが伝わってきます。大切にします。ありがとうございました。他の包丁も揃えたいとおもいます。
長野県 Y.W.様

■こんばんは。早速、使っています。正直、頼んだのは見た目が好きだったからです。包丁ってこんなに、スーっと切れるんだ!!と、本当にビックリしました。頼んで本当によかったです!!最近、娘がご飯の用意をお手伝いしてくれる時があるので今度一緒に使いたいと思います。本当にありがとうございました。ご飯を作るのが楽しいです。
大阪府 E.M.様

■先日はありがとうございました。スライスされたパンを更に半分に切ることができ、クズもほとんど出ません。おどろきました。
匿名希望様

■やっと待ちに待った包丁が届きました。もう切れ味最高でかみさんも大変喜んでます。万能もすごいですが、パン切りは本当にすごい。楽しくなります。ありがとうございます。
川崎市 斎藤様

■先日はありがとうございます。綺麗に切れます。大満足です。発送日に関しても丁寧にご対応いただきありがとうございます。ほんとうはもっともっと感謝の気持ちをおくりたいのですがiPadの入力がしづらくて、短文で失礼します。
東京都 M.N.様

■先日はお届けいただき有難うございました。日頃から道具は大切だと思っていましたが、どれを選ぶかとても悩むところです。今回思いがけずこちらの包丁に出会いとても嬉しくおもいます。柄の部分の感触もとてもよく、重さのバランスなど、感激いたしました。大切にしたいと思える道具に出会えて感謝いたします。次は、南部鉄のフライパンミニを考え中。また宜しくお願いいたします。
兵庫県 C.W.様

■万能包丁、抜群の切れ味、とても気に入りました。あまりの切れ味に、料理が楽しくなりました。先回、お宅のパン切り包丁に感激して、すぐに今回の万能包丁をお願いし待つこと、8か月、待った甲斐があり満足しています。現在、78歳ですが、お客様の食事招待もまだまだ多くこれなら生涯現役で美味しい物、作れそうです。有難うございました。日々感謝して愛用しているマイ包丁、これまで苦戦していたかぼちゃがすいすい切れるので本当に楽になりました。
神奈川県 荒瀬典子様

■商品、無事に届きました。期待していた以上にパンの切れ味が良く、カット面も殆ど荒れず、今まで使っていた包丁と比較して切り屑が極めて少なく、切れ味の良さを証明しています。パンを切るのが楽しくなりました。有難うございました。
山口県 K.H.様

■商品の梱包もしっかりしており非常に満足です。先日、商品を早速使用してみました。その切れ味は期待していた通りでした。納品まで長期間待った甲斐がありました。有り難うございました。
埼玉県 平野敏美様

■とても気に入ってます。パンを切るのに、今までは、パンを押さえつけてしまい小さくなっていましたが、とてもよく切れるため、パンをおさえつけることがなく、とてもよかったです。もう一本もトマトがスッと切れます。
鳥取県 M.O.様

■こんにちは。後日、砥石セットも購入しました。包丁とも全て注文通り届いております。お礼のメールが遅くなり申し訳ございません。商品、切れ味抜群で大活躍しております。これからも楽しみにしてます。ありがとうございました。
高知県 A.I.様

■そろそろ届く時期かと楽しみ始めたタイミングに届き、嬉しく思っています。どの様な切れ味かと楽しみでしたが、ほぼ期待通りで気に入っています。・切るパン:自家製の天然酵母食パンがメイン・切り口:綺麗に切れ、食感が良くなりました。・パンくず:ほとんど出なく、後掃除が楽になりました。・切れ味:もう少し軽く切れるかと期待していましたが、少々重目。切り口から見ると、もっと軽く切れるのではと?切れ味について、いろいろ考えられる楽しい包丁です。自分も物作りに係った仕事をしていますので、更にいろいろ改善ができそうな所が考えられます。進化仕様のリリースが楽しみ。日本工芸文化が世の中の流れに沿って進化していく様は大切と思っています。是非ともこの業界の流れと発展に楽しく係って頂きたく思います。友人に話したらパン切りナイフとしては高価ではと意見もありましたが、私は安価と思います。匠の想いを、もっとPRして良いと思います。
三重県 森田日出男様

■毎日使ってますよ~♪待ちに待ってましたので、毎日使い心地を噛みしめながらフル稼働させてます。やっぱりパンナイフも欲しくなっちゃうなぁ…と思案中です!日本の工芸万歳!COOL JAPAN万歳!下町の工場万歳!日本の技術を知らない日本人がたくさんいます!多くの人に知らしめるべく、ご尽力下さいませネ!
北海道 大住育代様

■先日は思ったより早く届いて大変うれしく思います。又、商品の性能も充分満足のいく物でした。今まで使用していたパン切り包丁とは比較にならない程の切れ味で正直びっくりしております。パン切りのストレスもお蔭様でなくなりました。有難うございます。そして確認のメール有難うございます。今後もお勧めの商品がありましたら是非ご紹介ください。貴社の益々のご発展を祈念いたしまして、使用後の感想とさせていただきます。
東京都 T.K.様

■注文時、一年先にお届け・・・に人気の凄さに驚きました。すっかり忘れて居りました、でも一年待たずに届きました。年寄ると力を込めて野菜等切る事成らず、切れ味の良さは嬉しい。トマトも、皆切り口が美しい。パンも早く切ってみたく、焼きたてもふんわり満足さすがです。御精進を。
埼玉県 E.A.様

■送付いただきました包丁工房タダフサのパン切り包丁を使用し始めて10日が過ぎました。毎朝、この包丁が登場しますが、やはり切れ味がいいですね。切断されたパンのお肌がとても綺麗で、満足してます。パン屑もでません(今は)ので、パン屑がでたら、先端にある切欠き部分でカットしてしまったとパン切り方法を反省してます。パンの切断面が綺麗ですので、バター塗りも大変スムーズです。刺身包丁にて切られたお刺身の断面のようです。刺身包丁と同様、このパン切り包丁も、刃の切れ味が大事と思ってますので、時々手入れをしてあげたいと思います。長く愛着を持って使用及びメンテナンスでき、日々、使用頻度が高いと思われる道具を探索して頂き、また私達にご紹介ください。よろしくお願いいたします。
滋賀県 K.O.様

■先日納品いただきましたH.Yです。料理が好きな主人へのプレゼントとして贈りましたが、大変満足しているようです。ありがとうございました。
神奈川県 H.Y.様

■持ったときの柄の肌触りと心地よい質感が良く、思っていた通りの品で満足しています。包丁研ぎのフォローもあるのが親切で、作った人の品物に対する自信と愛情が感じられます。注文を忘れそうになっていましたが、待った甲斐がありました。
はるばあ様

■商品予定より早めに届きまして、早速使用させていただきました。予想通りの切れ味でした。ありがとうございました。切れ味を味わうために、これまでよりちょっと多めにパンを買ったりしています。手入れに気をつけて長く使っていきたいと思います。これからも良い商品がありましたら、購入したいと思っています。
千葉県 M.H.様

■とても使い心地のよい包丁に満足しています。これからも大切に使わせていただきます。本当に主婦は毎日使うので、結婚して初めて包丁にこんなに高額な買い物をしましたが、毎日のキレない包丁を使ってるときは気が付かなかったのですが、キレる包丁になって初めてわかる心地よさを感じております。毎日主人のためにキャベツの千切りをしてますが、もうーメンドクサイと思わなくなりました。この包丁のおかげです。台所仕事が嫌いな私を少し好きにしてくれたのは!主人も時々使って「この包丁ほんとよくきれるな~」と言っています。ありがとうございました。
大阪府 M.I.様

■お送りいただいた商品は、全く問題なく無事に届きました。昨年NHK「イッピン」で紹介されていたのを拝見して注文しましたが、御社から発送しましたとのメールをいただいた日の同番組で偶然再放送され、何だか勝手に運命的なものを感じてしまいました。実際使用してみて、一年近く待ったかいのある商品だと思いました。今までもパン切り専用の包丁を使用しておりましたが、切り口がボロボロになってしまったり、つぶれてしまったりするのは家庭でカットする場合、仕方の無いことなのだと諦めていました。新しいパン切り包丁を使うようになってからは、以前のようなストレスを感じることが無いので、パンを切る作業自体が楽しく感じるくらいです。食パンなどもお店でスライスしてもらわず、好みの厚さに自分で切っています。朝食は100%パン党で、週末は朝昼晩ともパンということもある家庭なので、今後も大事に一生モノとして使っていきたいと思います。ありがとうございました。
神奈川県 S.K.様

■先日はお世話様でした。パン切り包丁はすごい絶品です。30年近く使用していた包丁が使用当初より切れが良くなくって、パン切り包丁はこんなものかとあきらめて長い事使っていました。ところがところが・・・ホームベーカリーで作ったパンは冷めた直後即切ってみました。形が崩れず、パンくずも出ずなめらかなできでした。パンもなぜか美味でした。待っていた甲斐がありました。有難うございました。又よいものがありましたならメールにて何時でもご紹介ください。お待ち致しております。
宮城県 T.S.様

■お世話になりました。パン切り包丁を本日(5/29)受け取りました。なめらかな切り口で、軽くてとても使いやすいです。毎朝食べるパンを焼いているのですが、さらにパン作りが楽しくなりそうです。どうもありがとうございました。(7/4)特に問題もなく、便利に使わせていただいております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
愛知県 S.Y.様

■こんにちは。本日届いた包丁でパンを切ってみました。素晴らしい切れ味に感動しました。長い間待っていた甲斐が有りました(´▽`)有り難う御座いました。又機会が有れば宜しくお願いします。
奈良県 H.K.様


■自分で包丁を研ぐのは難しそう、となかなか挑戦しなかった砥石ですが、説明書どおりに準備して研いでみると思ったよりも簡単に研げて、ペティの切れ味も元に戻りました。もともと持っていた簡易的な包丁研ぎの方が確かに手軽ですが、昔ながらの道具とじっくり向き合って丁寧に包丁を手入れするのも良いなと感じています。
京都府 職人.com女性スタッフ

■昨年から待っていたタダフサの包丁が届いたのをきっかけに、砥石も買わせて頂きました。木製の砥石台が可愛い!でも、使用する時は濡れ布巾の上ですよね、この可愛い台は使えないのでしょうか?疑問といえば、それくらいで、後はとても満足しています。また何か機会がありましたら、よろしくお願いいたします。(「砥石台をご使用いただくことで、より安定した包丁研ぎができます」と返信済み)
東京都 M.K.様

■パン作りが好きなので包丁にもこだわり、良いといわれるものはあれこれと使ってきました。最近は便利なパン焼き器を利用することも多いのですが、パン焼き機で作ったパンは1日経っても柔らかく、とても切りにくいのです。「これが一番」と言われるパン包丁でも、思った厚さにまっすぐ切るのが難しい柔らかさなのですが、今回届けていただいたパン切り包丁の切れ味には大変驚きました。パン焼き器のパンは、今まで6枚切り程度の厚さに切るのにも最後の2枚分ぐらいはひどく斜めになってしまっていました。ところが、タダフサさんの包丁ではサンドイッチ用ぐらいの厚さでも真っ直ぐに切ることができました。素晴らしいお仕事だと感動しました。これからも大切にして長く使っていきたいと思っております。寒暖の差の大きい季節ですので、皆さまどうぞお身体大切にお過ごしくださいませ。
神奈川県 Y.I.様

■先日は、【庖丁工房タダフサ】基本の3本パン切りをお送り頂きまして、ありがとうございました。丁寧な対応に感謝しています。とても安心して楽しみに待っていられました。遅くなってしまいましたが、今朝、初めてパンを切ってみました。6枚切りの食パンを半分にスライス。いつもならボロボロになってしまうのですが、本当に綺麗に(まるで機械で切ったかのように)綺麗に切れてビックリしました。(TVで見て承知してはいたのですが、実際に自分で経験して)大満足です。本当にありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願い致します。では、季節がらどうぞお体ご自愛くださいますように。
静岡県 K.M.様

■先日は予定より早く届けていただき有難うございました。素晴らしい切れ味に感激しております。これからもいろいろなパンで使用するのを楽しみに、ずっと大切に使わせていただきます。
広島県 前川啓一様

■首を長くして長い間お待ちしました。途中、何度お断りしようかと迷いましたが、三条の刃物とあっては待つしか有りませんでした。使い心地は大満足です。良く切れます!これからも良い品物を発信してください。新潟育ちですので特に新潟産を!!有り難うございました。
神奈川県 A.K.様

■こんばんは!パン切包丁をお届けいただき、ありがとうございました。早速、焼いたパンを切ってみましたが、切れ味はとても良く満足しております。ありがとうございました。また、良い品物がありましたら、ご紹介のほどよろしく願います。
愛知県 ハヤブサ様

■素晴らしい商品をありがとうございました。商品が届くまで本当に待ち遠しかったです。早速、焼きたてのパンを切ってみましたが、本当に驚きました。なんの抵抗も無く、すっすっとナイフが入っていきました。嬉しくてたまりません(^^♪この切れ味がずっと続くことを祈っていますが・・・
静岡県 K.A.様

■先日はパンきり包丁確かに受け取りました。本当にパンが綺麗に切れるので感激です。取って部分のニギリも気持ち良いですね。大切に使用させていただきます。日本の良いものはこれからも大切にしていきたく思っていますので、よろしくお願いいたします。
神奈川県(鎌倉市) I.K.様

■先日は待ちに待ったパン切包丁をお送りくださり、まことに有難うございました。HPなどで使用者の感想を読んではいましたが、想像以上の切れ味に本当に感動しました。今回の申し込んだパン切包丁は、いつも家でパンを焼く母への誕生日プレゼントでした。母も焼き立てのパンもビックリするくらい簡単によく切れると驚きとともに大喜びでした。ついつい試したくなってしまい、柔らかいロールケーキを買ってきてカットしてみましたが、すでに2cmくらいの幅にカットされているロールケーキでしたが、そこに包丁を入れても、まったくロールケーキが潰れることなくきれいに1cn幅に切れました。母はあまりに感激して、早速今度は自分で包丁を申し込んでおりました。そうそう、母は「この値段でいいの?」と値段にも感激しておりました。本当に素晴らしい商品をありがとうございました。
神奈川県 荒瀬良彦様



order

※お届けまでお時間をいただきます。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。簡易ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。

日立SLD鋼について
庖丁工房タダフサでは、刃はSLD鋼をステンレスで挟んだ完全3層となっています。SLD鋼はステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金。一般的なステンレスに比べ、お手入れ次第では錆びも出てきてしまいますが、鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。

抗菌炭化木について
包丁のハンドルには、特殊加熱処理により生まれた抗菌炭化木を使用しています。耐水性・抗菌性に優れ、化学塗料、樹脂加工を一切しない環境にやさしい製品です。天然木のため、暖かみがあり手によく馴染みます。


包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」

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庖丁工房タダフサ
基本の3本 パン切り 人気

柔らかいパンはつぶさずにすんなり、皮が硬いパンも、先端部の波刃できっかけをつくることでスッと切れます。

サイズ(mm):全長365、刃渡り230
重量:約125g
素材:ステン・SLD鋼完全3層、炭化木(栗材)
使用不可:電子レンジ/食洗機/オーブン

※一点一点木目や風合いが異なります。冷凍ものに使用されると刃が欠けることがございます。水分には弱いので、洗われた後は必ず拭いていただきますようお願いいたします。

価格:10,260円(税込) 名入れはこちら

数量
※2018年冬頃お届け予定分のご予約を承ります。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。



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庖丁工房タダフサ
基本の3本 万能 人気

肉・魚・野菜の調理に使用できることから、「三徳」と呼ばれている包丁です。ご家庭で一番多く使われています。

サイズ(mm):全長300、刃渡り170
重量:約135g
素材:ステン・SLD鋼完全3層、炭化木(栗材)
使用不可:電子レンジ/食洗機/オーブン

※一点一点木目や風合いが異なります。冷凍ものに使用されると刃が欠けることがございます。水分には弱いので、洗われた後は必ず拭いていただきますようお願いいたします。

価格:9,720円(税込) 名入れはこちら

数量
※2018年冬頃お届け予定分のご予約を承ります。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。



包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」

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庖丁工房タダフサ
基本の3本 ペティ

ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工も簡単にできます。

サイズ(mm):全長228、刃渡り125
重量:約50g
素材:ステン・SLD鋼完全3層、炭化木(栗材)
使用不可:電子レンジ/食洗機/オーブン

※一点一点木目や風合いが異なります。冷凍ものに使用されると刃が欠けることがございます。水分には弱いので、洗われた後は必ず拭いていただきますようお願いいたします。

価格:8,100円(税込) 名入れはこちら

数量
※2018年冬頃お届け予定分のご予約を承ります。途中キャンセルがあった場合は、カード決済手数料(半年以内は無料)や振り込み手数料をご負担いただきますので、代金引換でのご注文をおすすめいたします。



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庖丁工房タダフサ
名入れ

推奨 アルファベット[ 大文字のみ26文字 ]、数字[ 0~9 ]、記号[ /(スラッシュ) ,(カンマ) &(アンド) -(ハイフン) ]は、デザイナー廣村氏監修フォントでの刻印名入れです(左上画像)。カンマはピリオドとしても代用できます(イメージ)。刻印の数の都合上、使用可能な文字数に限りがございます。こちら

漢字・ひらがな・カタカナも可能ですが、古風な手彫り名入れとなりますので(左下画像参照。ぺティに入れております)、当店ではアルファベットでの刻印名入れを推奨させていただいております。

1本の包丁に名入れできる最大文字数は、アルファベットと日本語いずれも10文字です。

価格:1文字につき54円(税込)

合計文字数
※包丁のご注文は別になります。
※複数の包丁をご注文される場合、それぞれの名入れ文字数を合わせた合計文字数をご注文ください。
※刻印アルファベットは、大文字のみとなります。
※どの包丁にどの文字をご希望かを必ず備考欄にご記入ください。



刻印文字
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
使用可能数
4
2
2
2
3
2
2
2
3
2
3
1
2
刻印文字
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
使用可能数
2
3
2
1
2
4
3
3
1
2
1
2
2
刻印文字
1
2
3
4
5
6
7
8
9
/
,
使用可能数
5
4
3
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2

(例)"SAKURAI"ですと、S、K、U、R、Iをそれぞれ1つ、Aを2つ使用することになるので、全ての文字が使用可能数の範囲内です。もしご不明でしたら、そのまま名入れ文字をご注文いただき、もし使用可能数をオーバーしている場合はご連絡させていただきます。



包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」

包丁工房タダフサ 庖丁工房タダフサ「イッピン」「カンブリア宮殿」  

庖丁工房タダフサ
砥石 基本のセット

日頃のメンテナンス用の砥石と砥石台のセット。砥石台をご使用いただくことで、より安定した包丁研ぎができます。普段使いであればこの砥石セットが一つあれば十分です。

サイズ(mm):W183 H20 D61

※若干の欠けがある場合がございます。何卒ご了承ください。

価格:4,860円(税込)

数量
※通常1営業日以内での発送となります。





庖丁工房タダフサ

「鍛冶の町」として350年続く新潟三条にて昭和23年に創業。一貫してお客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行っている。グッドデザイン賞、中小企業長官賞など数々の賞を受賞。





基本の3本

8,100円~


砥石 基本のセット

4,860円


まな板

5,400円~