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大寺幸八郎商店のかなまり

枕草子の「あてなるもの」の一節からお借りして、「かなまり(金鋺)」と名付けられました。

「かなまり」は鋳物ではなく、職人の手によって、一つ一つ錫の板を型に打ち付けて形作られています。厚みがあるので程よい重厚感があり、しっかりとした作りになっています。

曲げて形を変える楽しみがあると同時に、長年の使用にも耐えられる丈夫さを備えているので、経年変化を楽しんでいただけます。さまざまな用途にお使いください。

■納豆おろしパスタを作ってみました。大根おろしは納豆との相性も良いです。かなまり中には、写真の100g強のパスタも盛り付けることができました。ひんやりと冷たいので、夏が始まるこれからの季節に活躍してくれそうです。
京都府　職人.com女性スタッフ

■今夜の晩酌のおつまみは、ネットで見かけた「無限きゅうり」です。conteのまかないボウル180に、細切りにしたきゅうり2本、ツナ缶をオイルごと1缶加え、ごま油、ポン酢、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、白ごまを混ぜるだけで出来上がり。かなまり中に盛り付けると、きゅうりの緑が銀色の器に良く映えてとても美味しそう。そして、さすが「無限」の名が付くだけあって、箸とビールが進みます。見た目も涼しげなかなまりは、夏の間、何度も食卓に登場しそうな予感がします。レシピ
京都府　職人.com女性スタッフ

■とても満足しています。手に取った触感や重量感、お料理をのせた時のひんやり感がとても良いですね。箱も高級感がありプレゼントにもよさそうです。おすすめが中とされていましたが、少し小さく感じ、個人的には大かなぁと思います。もう少し手が出しやすい価格ですと、大もいくつか揃えたいなと思うのですが、こういうものは大は小を兼ねないので、それぞれの大きさを楽しもうと思います。柔らかくすでに小さな傷がつきましたが、それもご愛嬌、大切に経年変化を楽しんでいきたいと思います。そして少しずつ増やしていきたいので、末永く作り続けてほしいです。素敵なお品をありがとうございました。これからも楽しみにしています。
東京都　Y.E.様

■先日は、かなまり(小)を送って頂きありがとうございました。かなまりは、アクセサリーを外した後、取り敢えず置く場所として使っているのですが、質感や色大きさなどバッチリで、とても気に入ってます。職人.comさんのインスタをいつも楽しみにしています。京都のショールームにも一度伺ったことがあるのですが、見たかった商品は今出川の本社ショールームにあるとのことでした。時間がなく残念でしたが、また、伺いたいと思います。かなまりは、良い商品だと思います。質感や色、大きさなど。職人さんが作った素敵な商品の紹介をして下さい。ついでに美味しいお店の紹介も楽しみにしています。
兵庫県　T.T.様

こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、時間差で欠品した場合はお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。

中と6寸平鉢と冷麺

中と水無月レシピ

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中とおろしトマト素麺レシピ

中と鬼おろし

大寺幸八郎商店
かなまり小

お一人分のアイスクリームやデザート、また取り分け用のお皿や薬味皿、醤油皿としてお使いいただけます。アクセサリートレイとしてもおすすめです。

サイズ: 約Ø100xH20mm
重量: 約80g
素材: 錫(強度を持たせるため0.5%は銀)

※製造時にできるキズが所々にございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味わいとして何卒ご了承ください。

価格: 4,598円(税込)

数量
	※在庫がございます。

大寺幸八郎商店
かなまり中人気

そうめん、冷麺、冷やし中華、冷奴、おかず、漬物、スイーツなど多用途にお使いいただけます。当店スタッフも愛用する大変おすすめのサイズです。

サイズ: 約Ø180xH33mm
重量: 約260g
素材: 錫(強度を持たせるため0.5%は銀)

※製造時にできるキズが所々にございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味わいとして何卒ご了承ください。

価格: 12,100円(税込)

数量
	※在庫がございます。

大寺幸八郎商店
かなまり大

深さがあるので、冷やしうどん、冷麺、冷やし中華、サラダ、果物の盛り合わせに便利です。

サイズ: 約Ø200xH45mm
重量: 約340g
素材: 錫(強度を持たせるため0.5%は銀)

※製造時にできるキズが所々にございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味わいとして何卒ご了承ください。

価格: 21,780円(税込)

数量
	※在庫がございます。

女性の手との比較

中(左)と深(右)

大寺幸八郎商店
かなまり深おすすめ

かなまり深は、ヨーロッパのお客様からのご要望を元に作られました。サラダや果物、そうめんなどに、また菓子鉢やフルーツボウルとしてもおすすめの器です。

サイズ: 約Ø180xH50mm
重量: 約300g
素材: 錫(強度を持たせるため0.5%は銀)

※製造時にできるキズが所々にございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味わいとして何卒ご了承ください。

価格: 19,965円(税込)

数量
	※在庫がございます。