小笠原陸兆 蓋付きミニパン大 栗原はるみ







できたてのおいしさを食卓に。目玉焼き、ハンバーグ、グラタン、ホットケーキ、焼きりんご、アヒージョ。

毎日のお料理にはもちろん、パーティーやおもてなしにもご利用ください。鉄製なので、現代人に不足がちな鉄分の補給の一助にもなります。

食べる楽しさと健康を考えた卓上ミニパン。鋳物作家、小笠原陸兆氏が遺した名作です。




料理研究家の栗原はるみさんが、「haru_mi 2012年12月1日号」(扶桑社)にてご紹介されています。



お客様のご感想・レビュー


■小笠原陸兆のふた付きミニパンで作った、チーズ入りハッセルバックポテト。オーブンから取り出した後も、食卓であつあつのポテトを楽しめます。ポテトの底部分を残したまま薄く切れ込みを入れて、水でさっと洗ったら、チーズやベーコンなどお好みの具を挟んでオリーブオイルと塩で軽く味付け。そのままオーブンで焼いて、パセリや黒胡椒をトッピングしたら出来上がりです。ポテトは薄くスライスするとサクサクに、厚めに切るとホクホクに仕上がります。コンロでもオーブンでもまた食器としても使えて、熱々のまま楽しめるミニパンです。
京都府 職人.com女性スタッフ

■ふた付きつきミニパン、とても気に入って使っています。正直云うと、手入れが簡単なタイプに慣れていたわたしには、使ったあとが面倒かな?手軽じゃないだろうな…と思いながらの購入でした。でも、このミニパンで焼いた目玉焼きやパンケーキのおいしさは格別で、つぎまた使おうと思ってしまいます。そしてその"また"の時のために丁寧にケアします。大事に、大切にします。少し大げさになりますが、わたしにとっては、そんなことが毎日の暮らしの中ではとても大切なことなんだと気づかせてくれたミニパンなのです。これからも、暮らしの中の価値観にも作用するようなものを紹介してください。素敵なものが手に入れられてよかったです。ありがとうございました。
福岡県 A.K.様

■急ぎの品を迅速に対応して頂き、無事友人の誕生日に間に合う事が出来ました。本当にありがとうございました!グラスや器にこだわりや興味がある友人なので、美味しさ+テーブルウェアも華やげばなと決めました。可愛い!と気に入ってもらい届いたその日に使ってくれ、目玉焼きも美味しかったとの事。カッティングボードと共にお洒落にコーディネートした画像を見て、末永く愛用できる良い品がプレゼント出来たとこちらも嬉しくなりました。こちらのサイトは今回、商品検索で知る事が出来ましたが、扱っている品も幅広く素敵な物ばかり。。。誠意のある丁寧な対応で気持ちよく購入でき大満足です!また活用させて頂きますね。今後も心が豊かになる素敵な商品の掲載を楽しみにしております!
宮城県 太田様

■届いたもの、すべて愛用しております!ジューサーはさすが、すぐ売り切れるだけのことはあり、ほんとによく絞れますね!これで作るレモンウォーターは最高です。鉄のフライパンは、蓋がついてるものがほしくて購入させていただきました。蓋なしのもの(柳宗理のもの)を持っていて、とてもよかったので、もう一つは蓋つきをと選びました。蓋ありのほうが断然いいですね!蓋が鉄なのもお気に入りです。目玉焼きの美味しさが断然違います!!蒸し焼きにできて、本当に優れものです。ステキな商品がたくさんあるので、また利用させていただきたいと思っております。よろしくお願いいたします。
東京都 M.F.様

■暮れのお忙しい時期に発送いただき、ありがとうございました。お陰で新年より使用しています。小笠原陸兆 ミニパンをもう一つと他にも欲しいものがありますので、近くご注文いたします。豆皿も食卓を優しくする雰囲気があって、気に入っています。日本の職人芸、大好きです。今後ともよろしくお願いします。
宮崎県 N.H.様


■熱電導率が凄くよくて、パンケーキを焼いてみたら、ぐりとぐらに出てくるカステラみたいにふんわりになりました。
宮城県 N.Y.様

■先日は素敵なフライパン!ありがとうございました。届いて開けて、「かわいい!!」。サイト内の記述に「ほんとに小さいです!」とありましたので楽しみにしていました。手にして直ちに使い始めています。「空焼き」「ならし」の手順も丁寧に致しました。まるでままごとのよう!しかし、製品はもちろんホンモノ!!毎朝一人用の卵料理、そして時々ランチにちいさなちいさなフレンチトースト。おいしくできます。愉しく、豊かな品をありがとうございました。どうぞますますのご発展を!!感謝!
静岡県 A.F.様


■ふた付きミニパンに続き、ミニパン小も使い始めましたが、小は一人分の目玉焼きを作るのに最適!!熱々のまま食卓に運べるので、お皿に移すよりずーっと熱い目玉焼きが食べられます。もうこれだけで一人の食卓も楽しくなりました。
京都府 職人.com男性スタッフ


■朝にはかぼちゃをスライスしたものを焼いてみましたが、火の通りが早くてびっくりしました。南部鉄のミニパンはずっと前から欲しくていましたので、夜には、ホットケーキを焼いてみましたが今までのフライパンよりも綺麗な焼き色が付きいい感じに仕上がりました!!三人家族で大きさもちょうどいいです。
山形県 M.Y.様


■ミニパン小、どんな使い方ができるかしばらく考えていましたが、お酒のおつまみを作るのにぴったりでした。一人分では十分なくらい、二人でもちょこちょこつまむにはちょうど良いサイズ感です。思いついた時にさっと出して気軽に調理でき、そのままテーブルに出して後片付けも簡単。少しだけ作りたいけれど、大きいフライパンを出すのは億劫な時、特に助かります。色んなお料理に使ってみたいと思います。
京都府 職人.com女性スタッフ


■早速、使わせてもらってます。意外と焦げつかないし、大きさもちょうど良くて、使い易いです。特に目玉焼きが普段より美味しくなった気がします。また気になる商品があったらお世話になると思うので、お願いします。
栃木県 N.T.様

■先日はご手配ありがとうございました。早速、義母は毎朝使ってくれています。ホットケーキがきれいに焼けると喜んでくれています。当日渡せてよかったです。
高知県 C.Y.様


■卓上ミニパンが届きました!想像通り、それよりもっと可愛い!その上しっとりとした重厚な造りに、デザイン性にも優れた持ち手。早くオリーブオイルを注ぎ込みたい(^-^)!?やはり酒のつまみ作る気満々!
山形県 Y.A.様


■普段使っているフライパンより随分小さいですが、2人分のちょっとしたおかずを調理するのにちょうど良いサイズです。先日ピーマンの肉詰めを作ったところ、今までで一番具がふっくらと仕上がりました。保温性に優れており、食卓にだしてからも温かいままいただけるところが気に入っています。油が馴染んだ後はこびりつきもほとんど気にならず、洗う時も熱湯にしばらくつけてタワシでこするだけで済ませています。朝、昼、晩、さらに季節を問わずどんな料理にも利用できそうで、献立を考えるのが楽しみになりました。鉄器での調理は鉄分の補給にも良いと聞いているので、毎日の健康のためにも積極的に使いたいと思います。
京都府 職人.com女性スタッフ


■早速目玉焼きを作ってみました。ジュージュー音がしている中、そのまま食卓に持っていけること、お皿に移す必要がなく洗い物が一つ減ることや、鉄器が熱々になっていることからいつまでも温かく食べられることがとても良かったです。調理中はあまり感じなかったのですが、テーブルに置いている間に熱が伝わって、取っ手が結構熱くなったので、そこだけ要注意かなと思います。朝、ベーコンを焼いて、目玉焼きを作るにはぴったりかなと思いました。何か楽しくなるフライパンです。楽しく使わせていただきます。
京都府 職人.com男性スタッフ



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わら鍋敷き小と。

小笠原陸兆
ふた付きミニパン

結婚祝い、引越祝いにも最適です。こちらは20年以上も売れ続けているロングセラーになります。大変小さいサイズとなりますので、定規などでお確かめの上ご注文ください。ごく稀に製作過程でできる傷がございます()。焼き杉の鍋敷きが付属します。使用動画はこちら

サイズ:約Ø14.5×23×H2.8-5.2cm(ミニパン)、約Ø14.5×H4.5cm(ふた)、約13×13cm(鍋敷き)
重量:約600g(ミニパン)、約392g(ふた)
素材:鋳鉄、焼き杉
使用可能:IH/直火/食洗器/オーブン
使用不可:電子レンジ

価格:6,480円(税込)

数量







サイズ比較

小笠原陸兆
ミニパン小

手のひらサイズのミニパンです。オイルサーディンやナッツなどのおつまみ入れにおすすめです。ふた付きミニパンよりもさらに小さなサイズとなりますので、サイズをお確かめの上ご注文ください。ごく稀に製作過程でできる傷がございます()。焼き杉の鍋敷きが付属します。

サイズ:約Ø11×17×H2.5-4.0cm、約13×13cm(鍋敷き)
重量:約400g(ミニパン)
素材:鋳鉄、焼き杉
使用可能:直火/食洗器/オーブン
使用不可:電子レンジ

価格:1,944円(税込)

数量
※IHの場合、直径11cmでは反応しない場合がございます。ご購入前にお使いのIHの仕様をお確かめくださいませ。






小笠原陸兆

小笠原鋳造所の代表であった小笠原陸兆氏がデザインした南部鉄器。2012年に亡くなられたあとも、生活に根ざした美しいデザインの鉄器は変わらずにつくり続けられている。





南部鉄器のミニパン

1,944円~


おにぎり焼き器

3,780円


すきやき鍋

8,100円