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できたてのおいしさを食卓に。目玉焼き、ハンバーグ、グラタン、ホットケーキ、焼きりんご、アヒージョ。
毎日のお料理にはもちろん、パーティーやおもてなしにもご利用ください。鉄製なので、現代人に不足がちな鉄分の補給の一助にもなります。
食べる楽しさと健康を考えた卓上ミニパン。鋳物作家、小笠原陸兆氏が遺した名作です。 |
■今回小笠原陸兆のフィッシュパン、蓋付きミニパン、ミニミニパンを購入しました。今まで鉄製フライパンを使っても、焦げたり、錆びたりで上手く使えなかったのですが小笠原陸兆は純度の高い鉄、良質な鉄なのでしょうか、とても使いやすいです。素材の旨みが味わえます。御社のブログで紹介されていた豚しょうがの炊き込みご飯をフィッシュパンで作りました。お焦げのにおいも楽しみながら美味しくいただきました。ほぼ毎日、陸兆さんの鉄鍋を使っています。例えば。出回り始めた白ネギを一口長さに切ってオリーブオイルで焼くだけで、程よい焦げ目とネギの甘みがあっという間に味わえます。オイルの種類を変えると風味が変わって楽しいです。これから寒くなる季節にお料理のレパートリーを増やしたいと思います。こんなに使いやすい鉄なべならば、鉄なべを使いたい多くの方、初めて鉄なべを使う方が満足すると思います。本当に良い商品に出会えて幸せです。ありがとうございます。京都の御社ショールームにお友達を誘って訪ねたいと思っています。京都の学校に通っていたので、京都は好きで行きたい所のひとつです。
愛知県 Y.K.様
■こちらこそ、ありがとうございました。配送もすごく早くて、びっくりしたぐらいです。スキレット、油ならしをして、くっつかないかなと、ドキドキしながら使っていますが、くっつくことなく、お好み焼きはふわっとカリッと焼けました。野菜を焼いてチーズをのせてそのままオーブンで焼いたり、簡単に美味しく出来て、楽しいです。次は冷凍餃子を焼いてみたいです。うちでは私と子供が先に晩御飯を食べ、主人が夜遅くに食べるスタイルなので、小ぶりなスキレットだと少しずつ調理するのにちょうど良く、サイズも満足しています。また職人さんで素敵な物を購入できたらいいなと思います。大切に使います。ありがとうございました。
匿名希望様
■いつも素敵なお品をありがとうございます！前回鍋の時にうっかりそのまま使用してしまったので、今回のミニパンはちゃんと最初にくず野菜？で処理をしたいと思っています(^^;;子どもが大好きなハンバーグを盛り付けたいです！何枚か板がささくれだってる部分がありましたが、ヤスリで削り、割れそうにはなかったのでこのまま使用致します(^_^ゞ連休に三条に行きたい行きたいと思いつつ足を運べず、またの機会にいつか行かせて頂きたいと思っています。お皿の到着も楽しみにお待ちしております！
兵庫県 N.S.様
■ミニミニパンは想像以上に小さくてかわいらしいのですね。タコのアヒージョあふれちゃいました(汗)いろいろおつまみをちょこっと入れるといいですね。ありがとうございました。時と共に経年変化をしていくモノは味わい深くて大切にしたくなりますね。
青森県 N.S.様(ミニパン小)
■サイズは想像以上に小ぶりでしたが、焼き上がりがカリッとして美味しいので、商品には満足しています。余熱の入り方がまだビミョウに読めないので、バンバン使って覚えたいと思います。これからも素敵な工芸品をたくさん紹介して下さい！
愛知県 浅野様
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こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、在庫切れの場合は発送予定日をお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。
油ならしの方法
多めの油をしばらく熱した後に、油を入れた状態のまま濡れ布巾の上で鍋を冷ますという作業を2～3回行っていただくとくっつかなくなります。
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小笠原陸兆
ふた付きミニパン 人気
結婚祝い、引越祝いにも最適です。こちらは20年以上も売れ続けているロングセラーになります。大変小さいサイズとなりますので、定規などでお確かめの上ご注文ください。ごく稀に製作過程でできる傷がございます(例)。焼き杉の鍋敷きが付属します。使用動画はこちら。
サイズ: 約Ø14.5x23xH2.8-5.2cm、板厚2mm(ミニパン)、約Ø14.5xH4.5cm(ふた)、約13x13cm(鍋敷き)
重量: 約600g(ミニパン)、約392g(ふた)
素材: 鋳鉄、焼き杉
使用可能: IH/直火/食洗器/オーブン
使用不可: 電子レンジ
価格: 6,600円(税込)
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小笠原陸兆
ミニパン小
手のひらサイズのミニパンです。オイルサーディンやナッツなどのおつまみ入れにおすすめです。ふた付きミニパンよりもさらに小さなサイズとなりますので、サイズをお確かめの上ご注文ください。ごく稀に製作過程でできる傷がございます(例)。焼き杉の鍋敷きが付属します。
サイズ: 約Ø11x17xH2.5-4.0cm、板厚2mm(ミニパン)、約13x13cm(鍋敷き)
重量: 約400g(ミニパン)
素材: 鋳鉄、焼き杉
使用可能: 直火/食洗器/オーブン
使用不可: 電子レンジ
価格: 2,200円(税込)
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小笠原陸兆
小笠原鋳造所の代表であった小笠原陸兆氏がデザインした南部鉄器。2012年に亡くなられた後も、生活に根ざした美しいデザインの鉄器は変わらずに作り続けられている。 |
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