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一陽窯(いちようがま) 備前焼 すり鉢 通販 販売




一阳窑(いちようがま) 備前焼 擂钵 网上购物

一陽窯のすり鉢


日本六古窯の一つであり、千年の歴史を持つ備前焼。

釉薬を使わず、地元で採れる陶土からの土作りを経て、ろくろで成形後、10トンもの赤松の割り木で10昼夜半窯焚きをして作られます。

貴重な素材で手間をかけて作られる、昔ながらの自然な焼き物です。




2018年2月 香港のライフスタイル雑誌「Milk Magazine」に、一陽窯と職人.comを掲載していただきました。こちら
2017年10月 NHK出版発行のきょうの料理に取り上げられました。ウェブ版の記事はこちら
2016年3月 小学館発行の和樂に取り上げられました。ウェブ版の記事はこちら




お客様のご感想・レビュー

■いつも丁寧に送っていただきましてありがとうございます。届いたもの全て満足しています。棕櫚束子は、おひつやわっぱのお弁当を洗いたくて購入しました。大きさもちょうどよく、細かな所まで洗えます。ひもが付いているのできちんと乾燥できるところも気に入りました。棕櫚ささらは、小笠原陸兆のおにぎり焼き器や鉄製のものに使いたくて購入しました。今まで使っていたのもの大きかったので、このささらはちょうど角を洗えて助かります。すり鉢は、掲載されている山芋との写真を見て即購入を決めました。子供がとろろご飯が好きなので早速使ってみました。とろろがいつもより滑らかに感じ、とても美味しかったです。そのまま食卓へ出せるので、器としても使えるところも気に入りました。お茶ミルは、普段辻和金網の茶漉しで粉末の緑茶を飲んでいるのですが、ほうじ茶もこのミルを使って粉末にしたいなあと思い購入しました。今年の夏は、冷たいほうじ茶の出番が増えそうです。ふた付きミニパンは2つ目ですが、火の通りが良く、時間のない朝に良く使っています。扱いやすくてますます出番が増えそうです。いつも、次は何を買おうかなあと、楽しみながら拝見しています。また、宜しくお願いいたします。
埼玉県 M.Y.様

■打出し鍋は薄く、大変使いやすいです。すり鉢はこれからですが、楽しみです。これからも、良い品を紹介して下さい。
大阪府 Y.K.様

■丁寧に梱包されて、届きました。現在、これらは待機中です。と言いますのも、『山の形』桐のトレイが到着し次第と考えております。これをFacebookで拝見して、曾祖父・祖母の家(祖母の実家)で見た箱膳を思い出しました。叔母にその時のことを話すと、懐かしがってくれましたが、かなり以前に処分してしまったとのこと。もう、漆塗りの箱膳(屋号が、入ってました)なんて、作る人もいないだろうし、知ってる人も少なくなりました。桐のトレイに、最低限の食器、お茶セットなどを収納し、かつ日常使いしたいと思ってます。その時は、すり鉢に煮物、漬け物、水菓子などを盛ったり、あるいは本来のすり鉢として、じっくりゆっくり、これからの食卓の一員として働いてもらおうかなって、ワクワクする気持ちを込めて待ってます。
岡山県 A.K.様



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こちらの商品は在庫分のみの販売とさせていただきます。通常1営業日以内での発送となります。また、在庫数に限りがございますので、発送できる数量についてはお手数ですがお問い合わせください。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。


一陽窯(いちようがま) 備前焼 すり鉢 通販 販売
左から順に10~19cm


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10cmと薬味寄せ

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10cmと擂粉木五寸用
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10cmと漬物

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15cmと5寸深めん丼
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19cmと長芋

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19cmと松の実
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19cmとバジルソース

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19cmとバジルソース
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19cmと四川風麻婆豆腐

一陽窯
すり鉢

平たい形で安定感があるので力を入れられます。古くから「投げても割れぬ、備前すり鉢」と謳われ、日本全国で重宝されてきました。バジルソースやマッシュポテトを作ったり、長芋を擂るのにおすすめです。お漬物や惣菜の器としてもお使いいただけます。

重量(目安): 230g(10cm)、380g(12cm)、520g(15cm)、790g(17cm)、1100g(19cm)
素材: 炻器
使用不可: 電子レンジ/オーブン/直火/熱湯

※擂粉木はセットではございません。また、仕上がりによってサイズや色の出方、胡麻の有無が異なります。何卒ご了承くださいませ。


10cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 4,104円(税込)

数量

12cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 5,184円(税込)

数量

15cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 7,020円(税込)

数量

17cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 9,180円(税込)

数量

19cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 14,580円(税込)

数量





一陽窯

昭和22年、備前焼窯元六姓の木村家13代目の次男、木村一陽氏が分家独立し設立。敷地内に工房と窯場を持つ。





一陽窯
すり鉢

4,104円~


一陽窯
スパイスミル

5,400円


一陽窯
花入れ

16,200円


一陽窯
ワインカップ

4,320円


一陽窯
ぐい呑み

3,240円