一陽窯(いちようがま) 備前焼 すり鉢 通販 販売 取扱店






一陽窯のすり鉢


日本六古窯の一つであり、千年の歴史を持つ備前焼。

釉薬を使わず、地元で採れる陶土からの土作りを経て、ろくろで成形後、10トンもの赤松の割り木で10昼夜半窯焚きをして作られます。

貴重な素材で手間をかけて作られる、昔ながらの自然な焼き物です。




Reviews

■とても使い勝手が良く、満足しています。生活のクオリティが上がりました。現代では、このような道具が100均でも揃いますがやはり専門の職人さんが作る道具は、姿形が美しく、機能的で、使っていて気持ちが良く作業に流れが生まれます。追加で、まかないボール180、同平ザル、やくさじを購入しました。どれもしっくりなじみました。近いうちに、知人への引越祝いにも購入予定です。届けるのが楽しみです。また別に、夫の着替え入れとしてツルヤ商店 籐脱衣かご 角型(矢来)も購入させていただきました。到着が早く、かごも優しいけれどしっかりとした作りで夫も大変満足しております。重ねて御礼申し上げます。夫婦で、職人.comさんにぞっこんです笑 これからも、心が豊かになる商品の提供をよろしくお願いいたします。
熊本県 M.Y.様



■10㎝すり鉢と擂粉木を購入しました。すり鉢は一陽窯さんのものではありませんが、もう何十年も使っている中と小サイズを持っています。今回一陽窯さんのすり鉢に惹かれたのは、10㎝というサイズと備前の表情です。スパイス(特にクミンやフェンネルなどのシードスパイス)を乾煎りしてすり、そのまま食卓に出しても絵になるすり鉢という条件にぴったりでした。胡麻はもちろん、ドライハーブなどもすり鉢であたるとソフトな食感になります。擂粉木も美しい木工芸といっていい品物です。末永くこれらと仲良く付き合っていきたいです。(添付した画像は中東のミックススパイス「ザータル」、胡麻とタイムとゆかりをすり鉢であたって作ったもの。)おかげさまで存在感のある備前すり鉢を購入できましたこと、感謝です。
千葉県 S様

■先日はすり鉢をありがとうございました。安心して離乳食をすりつぶす事ができます。使い勝手がよく、日本の職人技はやはり凄いと改めて感心いたしました。また、先日いただきました宮本商行の銀スプーンもシンプルでしかも存在感があり、絶妙なカーブで使いやすいと喜ばれました。これからも日本の工芸品を見せていただくのを楽しみにしています。
東京都 K.I.様



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左から順に10~19cm




21cm

21cm


10cmと薬味寄せ


10cmと擂粉木165

10cmと漬物


15cmと5寸深めん丼

19cmと長芋


19cmと松の実

19cmとバジルソース


19cmとバジルソース

19cmとバジルソース


19cmとかぼちゃのペースト

10cmとあたため鍋・行平鍋


19cmとウドの胡麻和え

19cmと四川風麻婆豆腐


19cmと薬味寄せ

19cmと白和え


19cmと肉じゃが

19cmと栗の杓文字


19cmとポル・サンボル レシピ
 

一陽窯
すり鉢

昔ながらの素材、製法で作られた備前焼のすり鉢です。古くから「投げても割れぬ、備前すり鉢」と謳われ、日本全国で重宝されてきました。平たい形で安定感があるので力を入れられます。バジルソースやマッシュポテトを作ったり、長芋を擂るのにおすすめです。お漬物や惣菜の器としてもお使いいただけます。ヘーベルハウスのCMに出演

重量(目安): 230g(10cm)、380g(12cm)、520g(15cm)、790g(17cm)、1100g(19cm)、1440g(21cm)
素材: 炻器
使用不可: 電子レンジ/オーブン/直火/熱湯

※擂粉木はセットではございません。また、仕上がりによってサイズや色の出方、胡麻の有無が異なります。何卒ご了承くださいませ。


10cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 4,180円(税込)

数量
在庫切れ


12cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 5,280円(税込)

数量
※在庫がございます。


15cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 7,150円(税込)

数量
※在庫がございます。


17cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 9,350円(税込)

数量
※在庫がございます。


19cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 14,850円(税込)

数量
※在庫がございます。


21cm ※目安の直径ですので、若干前後いたします。

価格: 19,800円(税込)

数量
※在庫がございます。





一陽窯

昭和22年、備前焼窯元六姓の木村家13代目の次男、木村一陽氏が分家独立し設立。敷地内に工房と窯場を持つ。





一陽窯
すり鉢

4,180円~


一陽窯
スパイスミル

5,500円


一陽窯
小皿

5,280円


一陽窯
深皿

6,600円


一陽窯
コーヒーコーン

6,050円


一陽窯
ワインカップ

4,400円


一陽窯
ドーナツ花器

16,500円


一陽窯
マグカップ

4,950円~


一陽窯
ぐい呑み

3,300円


一陽窯
ビアカップ

6,600円



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