東屋 擂粉木




東屋の擂粉木


「擂る、溶く、和える」すり鉢と合わせて、味、触感を繊細に加減する擂粉木。山椒の木は木質が非常に堅く磨耗に強いため、古くから擂粉木として用いられてきました。

また山椒に含まれる成分には、内臓器官の働きを活発にし、特に胃腸の機能を高める効果があるといわれています。

葉、花、実、樹皮に至るまで余すことなく使われる山椒の木。高野山を源流とする有田川流域に位置する有田川町は、豊かな自然に恵まれた山椒の産地です。良質な材料を生かし、すり鉢との当たりがよく、手になじむように仕立てられています。




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■スパイスミルと擂粉木は思っていた以上に使いやすく、大変満足しています。また卵焼き鍋もふっくらと卵焼きが焼けて、買ってよかったと思いました。どちらも末長く愛用しようと思います。他に気になる商品ありますので、また利用させていただきたいと思います!
東京都 S.Y.様

■とても気に入っています。めいぼく椀さんは、実家にいた頃から使っており、慣れ親しんだ器です。本当に素晴らしい感触です。今回はLLサイズを新調しました。これから豚汁等具沢山な温かい汁物の出番が多いので楽しみです。中サイズには白飯。大サイズには普段のお味噌汁。毎日どれも大活躍です。また重ねると可愛いです。摺鉢と擂粉木は、豆腐の白和えが大好きなので作って食卓にそのまま出せるので嬉しいです。わざわざ大きい鉢を出さずに気取らず使えます。毎日の生活を豊かにしてくれます。いつも素晴らしい商品を紹介してくださりありがとうございます。
東京都 津田様

■先日はすり鉢と擂粉木を送って下さり有難うございました。個体差のある焼き物や自然の木ですが、要望通りのものを手配して頂き大変喜んでおります。台所道具の棚に置くと、ちゃんと料理をしよう!という“やる気"が湧いてくる素敵なすり鉢と擂粉木。早速空擂りをし、胡麻和えを作りました。今までよりなめらかな優しい味に感じました。これから先、自分に欠かせない道具となる様に大切に使い込んでいきたいと思います。また機会がございましたらよろしくお願い致します。
広島県 A.O.様

■先日購入した品はプレゼント用に準備したものでした。満足しております。いろいろご丁寧な対応ありがとうございました。日本製の素敵な品々、また利用したいと思っています。
匿名希望様

■力を入れずにゴマをすることができ、驚きました。離乳食を作る時にも使用していて、毎日楽しみながら作ることができ、購入して本当によかったです。すり鉢も擂り粉木も味があり、とても気に入っております。日々の生活が豊かになりました。本当にありがとうございました。これからも素敵な日本製工芸品を教えてください。
匿名希望様




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左から: 345~165



個体差例

個体差例


165とJUJU mortierすり鉢4寸
 

東屋
擂粉木 345

サイズ: 約345mm
素材: 山椒(和歌山県有田川町)、絹(京都府宇治市・昇苑くみひも)
生産: 和歌山県有田川町清水(清水製作所)

※山椒の木の特徴となりますが、使用に差し支えのない範囲でヒビが入っている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

価格: 5,280円(税込)

数量
※9寸のすり鉢に適したサイズです。
※在庫がございます。

東屋
擂粉木 300

サイズ: 約300mm
素材: 山椒(和歌山県有田川町)、絹(京都府宇治市・昇苑くみひも)
生産: 和歌山県有田川町清水(清水製作所)

※山椒の木の特徴となりますが、使用に差し支えのない範囲でヒビが入っている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

価格: 4,400円(税込)

数量
※8寸のすり鉢に適したサイズです。
※在庫がございます。

東屋
擂粉木 240

サイズ: 約240mm
素材: 山椒(和歌山県有田川町)、絹(京都府宇治市・昇苑くみひも)
生産: 和歌山県有田川町清水(清水製作所)

※山椒の木の特徴となりますが、使用に差し支えのない範囲でヒビが入っている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

価格: 2,860円(税込)

数量
※7寸のすり鉢に適したサイズです。
※在庫がございます。

東屋
擂粉木 210

サイズ: 約210mm
素材: 山椒(和歌山県有田川町)、絹(京都府宇治市・昇苑くみひも)
生産: 和歌山県有田川町清水(清水製作所)

※山椒の木の特徴となりますが、使用に差し支えのない範囲でヒビが入っている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

価格: 2,200円(税込)

数量
※6寸のすり鉢に適したサイズです。
※在庫がございます。

東屋
擂粉木 165

サイズ: 約165mm
素材: 山椒(和歌山県有田川町)、絹(京都府宇治市・昇苑くみひも)
生産: 和歌山県有田川町清水(清水製作所)

※山椒の木の特徴となりますが、使用に差し支えのない範囲でヒビが入っている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

価格: 1,760円(税込)

数量
※4~5寸のすり鉢に適したサイズです。
※在庫がございます。





東屋

1997年創業の東屋(あづまや)は、日本の工芸技術を用いた高品質な美しい日用品を生み出し続けており、今や日本を代表する工芸品ブランドの一つとなっている。





東屋
ジューサー

3,993円


東屋
コップ

3,850円


東屋
ノニック

9,900円


東屋
銅のやかん

19,800円


東屋
水沢姥口鉄瓶

33,000円


東屋
まな板

7,920円~


東屋
米びつ

9,350円~


東屋
宮島しゃもじ

1,980円~


東屋
バターケース

5,720円~


東屋
バターナイフ

6,270円


東屋
チーズボード

4,400円~


東屋
チーズナイフ

5,830円


東屋
醤油差し・お酢入れ

2,420円~


東屋
印判箸置

506円~


東屋
印判豆皿

1,320円~


東屋
姫フォーク

6,050円~


東屋
急須・湯冷まし

3,498円~


東屋
茶漉し箒

4,620円


東屋
擂粉木

1,760円~




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