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山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売




山只華陶苑のJUJU mortier すり鉢


平安時代中期まで遡る、歴史ある陶器産地・美濃において、1794年(寛永6年)の創業から代々、すり鉢やおろし器などの陶器を作られてきた山只華陶苑。その7代目となる加藤智也氏によるすり鉢です。

顧客から「左利き用のすり鉢を作ってほしい」と頼まれたことから、あらゆる試作を重ねて、左右どちらの方向に回してもしっかりと櫛目に当たり、さらに見た目も美しいバランスを追求し続けました。

そして、9年の歳月をかけて完成させたのがこの、直線と曲線が混じり合う5つの櫛目による「波紋櫛目(はもんくしめ)」のすり鉢

見た目の美しさもさることながら、利き手を選ぶことなく、力を入れなくてもスムーズに摺ることができます。摩擦力を逃さずにしっかりと摺ることができるため、左利きの方はもちろんのこと、女性やご年配の方にもおすすめです。



2017/05/10 TBS「マツコの知らない世界」で紹介されました。

2015/08 経済産業省の「The Wonder 500」に選ばれました。
山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売
2014/12 雑誌「nid vol.36 / 2014」にて特集されました。




お客様のご感想・レビュー

■素敵なすり鉢をありがとうございました。早速山の芋を食べるのに使わせていただきました。使いやすくまた釉薬の色も素敵で、食卓においてもとても美しかったです。
匿名希望様

■届きました。母、姉、自分にと3つ購入。しかしどれも素敵で自分のが選べずお任せに。とっても素敵で待ったかいがありました。先に届いてた醤油さしも食卓に置くと未だに美しくて見とれてしまいます。日本って良いなぁ買って良かった!と毎日思います。こちらで扱う商品!全て欲しいですがそんなに裕福ではないので。年に1つか数年に1つしか購入出来ませんが大事に使いつつゆっくりと購入していきたいと思います。鍋とか。本当にありがとうございました。手掛けられた職人さん素敵な物をありがとうございます。職人.comさん色々な職人さんの物の架け橋ありがとうございます。おかげで素敵な出会いが出来ました。
福岡県 野村様

■先日届けて頂いた品物、大変満足でした。母と義母に一つずつ渡したのですが、二人ともとても喜んでくれました。一つずつギフト包装も綺麗にしていただいて、ありがとうございました。また機会があれば利用させて頂きます。
鹿児島県 T.H.様

■商品無事届いてます。とても良い商品です。色も綺麗で気に入っています。大事に使わせていただきます。今回はありがとうございました。
福岡県 N.T.様



order

こちらの商品は在庫分のみの販売とさせていただきます。選択できないものは在庫切れとなりますので何卒ご了承ください。通常1営業日以内での発送となります。また、在庫数に限りがございますので、発送できる数量についてはお手数ですがお問い合わせください。簡易ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。


山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売

山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売
4寸 ワラ灰
山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売
4寸 ワラ灰


6寸 ワラ白

4寸 ワラ白

山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売
6寸 鉄黒
山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売
6寸 鉄黒 etc

山只華陶苑(やまただかとうえん) JUJU mortier(ジュジュ・モルティエ) すり鉢 職人 手作り 老舗 名門 藤兵衛窯 通販 販売
6寸 アズール
木屋 薬味寄せ 通販 販売
4寸アズールと薬味寄せ


4寸アズールと擂粉木五寸用

6寸ワラ灰と擂粉木六寸用

山只華陶苑
JUJU mortier すり鉢 4寸

一人暮らしやご夫婦の方に適したサイズです。漬け物や薬味を入れる食器としても便利で、当店スタッフは食器としてほぼ毎日使用しています。離乳食を作る際にも便利なので出産祝いにもおすすめです。

※擂粉木はセットではございません。また、仕上がりによって色の出方が変わります(違いの例)。何卒ご了承くださいませ。

サイズ: 約Ø115×H55mm
重量: 約270g

価格: 2,700円(税込)

カラー
数量
※原材料費の高騰に伴い、2018年1月1日より3,240円(税別)に値上がりいたします。何卒よろしくお願いいたします。
在庫切れ

山只華陶苑
JUJU mortier すり鉢 6寸

ご家族の方に適したサイズです。胡麻やとろろを擂ったり、じゃがいもをつぶしたりできます。また6寸は容量が大きいため、お料理での用途もぐんと広がります。結婚祝い、引越し祝いにもぴったりです。

※擂粉木はセットではございません。また、仕上がりによって色の出方が変わります(違いの例)。何卒ご了承くださいませ。

サイズ: 約Ø170×H75mm
重量: 約680g

価格: 6,480円(税込)

カラー
数量
在庫切れ





山只華陶苑

寛政6年(1794年)創業。岐阜県多治見市高田町は、美濃焼の中でも特に「高田焼」と別称されるほど歴史ある焼き物の産地。7代目の加藤智也氏が「波紋櫛目」のすり鉢を生み出した。





JUJU mortier すり鉢

2,700円~