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専門店の味をご家庭で
こちらの銅製親子鍋は、東京の下町で4代にわたってお鍋やフライパンを作られている中村銅器製作所のもの。
厚めの銅板で形成され、表面に錫が焼き付けられたこの親子鍋は、熱伝導性や保温性に優れ、ムラなく均一に熱が伝わるため、焼きムラや焦げつきが起こりにくいというところが特長。
できあがりは、いつしか遠出してまで食べに行った専門店の親子丼のようにふんわりと仕上がります。
テフロン加工の安価な親子鍋を何度も買い換えるより、一生付き合える道具としていかがでしょうか？ |
■調理師ですが、大変素晴らしい商品で大満足です。ありがとうございました。
秋田県 K.Y.様
■無事商品は届いており、大変満足しております。以前、別のところより中村銅器製作所製の卵焼き器を購入しており、大変気に入っています。機会があればまた中村銅器製作所さんの製品を購入したいと思っておりました。また、職人.comさんの他の商品にも興味のあるものがいくつかあります。折を見てまた注文させていただきたいと思います。
三重県 T.F.様
■たいへん迅速に届けていただき、綺麗な色のお鍋に家人一同喜んでおり、私と長男でさっそくカツ丼や親子丼や玉子丼を作っておりますが、以前はまとめて鍋で作っていたのをすくって作っていたのですが、材料は同じはずなのに食べる側の面々の喜び方が違うので、これはやはり美味しいんだろうなと思います、自分でもなんだか美味しい気がする･･･と感じます(笑)卵の仕上がりやお肉の火の通り方が違うようです。もともとは今年から高校の調理科に進んだ長男が、学校においてあるものと同じ形の丼用の鍋が欲しいと言い出して、特に記念らしいこともしていないのもありせっかくだからと張り込んでみましたが、当人もやる気が出たようで自分でもマメに作ったりねだられたりしております。もともとそこまでたくさん食べる方ではない子供ら(男児三人おります、一番上だけ年が離れております)も夫もこのお鍋で丼にするとかなりな量をぺろりといただいてしまうので、きちんとしたお鍋の力ってすごいな！！と感心しております。おそらく取っ手をいつかは交換することになるとは思いますが、金物部分がしっかりしているので、いい取っ手さえ探してやれれば一生ものだと思います、長男もおぼつかないながら大事にしておりますので、先々どういう職に就くにしても独り立ちする時は持っていくことになるんだろうな、じゃあその時はうち用にももう一つ買わないと･･･などと考えております(笑)蓋も見た目からして美しく、かぶせておくと美味しく仕上がるのでたいへん助かっております、ありがとうございます！そちらのサイトを拝見しているだけでも楽しいですし、丼鍋でこんなに美味しいなら他はどんな使い心地だろうとワクワクします。では寒い日が続きますが皆様どうぞ暖かくしてお過ごしくださいませ。
鳥取県 岡崎様
■とても素晴らしい鍋でした。素人の私でもお店に出るような親子丼を作る事ができました。ありがとうございます。
北海道 佐々木様
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こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、在庫切れの場合は2週間前後の納期となっております。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。
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中村銅器製作所
親子鍋
玉子焼鍋の製作動画はこちら。熱伝導率が高いので、パンケーキも素早くふんわりと出来上がります。
サイズ: 約Ø17xH21cm(鍋の深さ約3cm、板厚約1.5mm)
重量: 約430g
素材: 銅(本体)、錫(焼き付け)、木(持ち手)
使用不可: IH/食洗機
※製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラなど(撥ねも含みます)がございます。取っ手に小さなヒビがある場合も稀にございます。
価格: 6,050円(税込)
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中村銅器製作所
親子鍋用アルミ蓋
中村銅器製作所にてヘラ絞りでの製作となっております。玉子焼鍋の製作動画はこちら。
サイズ: 約Ø16.3xH約5cm
重量: 約78g
素材: アルミ(本体)、木(持ち手)
使用不可: 食洗機
※製造時にできるキズが所々にございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味わいとして何卒ご了承ください。
価格: 715円(税込)
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中村銅器製作所
木柄単品(銅釘付属) 親子鍋用
木柄が破損した場合などにご注文くださいませ。銅釘1本付属。親子鍋に取り付け可能です。交換手順(動画)
素材: 木、銅
※一点一点木目や色合いが異なります。
価格: 385円(税込)
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中村銅器製作所
創業80余年、東京の下町足立区にて親子4代にわたり銅鍋を製作。「銅と言えば中村銅器」と言われるほど、銅愛好家からプロの料理人まで人気を集めている。 |
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