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一陽窯

中村銅器製作所の銅製行平鍋

アルミやステンレスよりも熱伝導率が高く、ムラなく均一に熱が伝わるため、毎日のお味噌汁が素早く、そして美味しくできます。

全国の一流料亭の料理人も愛用する逸品です。ぜひ一生モノの道具として、中村銅器製作所の銅製行平鍋をお使いください。

■今回は大切な友人の結婚祝いで直接送って頂いたため、現物を確認できておりませんが、友人から写真付きでとても喜んでくれた報告をもらいました。選んで良かった！と思っています。これからも、永くその人の生活に不可欠な一品を作り、届けていって頂くことを応援しています！
埼玉県　M.K.様

■ずっしりとした重さがあるので、取り扱いづらいかな？と思いましたがその重量が安定感を生み、取り回ししやすいと感じました。これまでは軽いアルミの行平を使っていたのですが、小さい行平はカラで五徳に置くと転げてしまい、いつも面倒だなと思っていました。ただし、以前の行平は大小とも目盛り線がついており、重宝していましたので、目盛り線が付いて入れば便利だなと思います。注ぎ口も片側だけでなく両側にあると良いなと思います。
東京都　A.K.様

■15センチの行平鍋を使い始めました。お味噌汁も煮物も、とにかく具材への火の通りが良く、今までより手早く調理できる感じがします。注ぎ口が付いていて、汁物を直接器に注ぐ時も便利です。お味噌汁はお椀に約3杯分で、2人で少しお代わりするにはちょうど良いサイズ感。さっき作った里芋の煮っころがしも美味しく仕上がって、これから毎日の料理が一段と楽しくなりそうです。
京都府　職人.com女性スタッフ

こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、在庫切れの場合は3週間前後の納期となっております。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。

※鍋の中に調理物を保存しておくと緑青の原因になりますので、調理後は別の容器に移していただけますようお願いいたします。

女性の手との比較

小

行平鍋小と花弁

1カ月使用後の風合い(小)

中村銅器製作所
行平鍋　小

2～3人分のお味噌汁をさっと作ることができるサイズです。お味噌汁や少量のスープの温め直しにも便利です。一人暮らしや二人暮しの方におすすめいたします。当店スタッフ愛用です。

サイズ: 直径約15cm(注ぎ口を含むと15.5cm)、高さ約6-13cm、持ち手を含む横幅31cm、板厚約1.5mm
容量: 0.8リットル
重量: 約590g
素材: 銅(本体)、錫(焼き付け)、木(持ち手)
使用不可: IH/食洗機

※職人が手で動かしながら槌目を作るため、槌目の中心が鍋中央より多少ズレています。また、製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラなど(撥ねも含みます)がございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味としてご了承ください。

価格: 7,344円(税込)

数量
	※IH対応ではございません。直火でお使いください。

女性の手との比較

小と大	香港でのイベントにて(大)

中村銅器製作所
行平鍋　大

ご家族の方におすすめのサイズです。4～6人分のお味噌汁や煮物などにご利用ください。こちらが一番人気のサイズです。

サイズ: 直径約18cm(注ぎ口を含むと19.5cm)、高さ約6.8-12.5cm、持ち手を含む横幅34.5cm、板厚約1.5mm
容量: 1.5リットル
重量: 約787g
素材: 銅(本体)、錫(焼き付け)、木(持ち手)
使用不可: IH/食洗機

価格: 10,152円(税込)

数量
	※IH対応ではございません。直火でお使いください。