Tsujiwa Kanaami Las compras en línea




Instrumento para tostar las semillas de sesamo de casa Tsujiwa Kanaami


Solamente la piel de las semillas de sésamo pasa a través de las mallas del instrumento, eso permite obtener sésamo dulce e odorante. Por eso, hay que poner el utensilio a unos 20cm del fuego y hacer pasarlo rápido sobre éste para no quemar las semillas. Pueden hacer la misma cosa con granos de pequeña cantidad o granos de café también. La forma de este instrumento casi no ha cambiado desde su primera venta, es decir desde hace 50 años.




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Tsujiwa Kanaami
Sesame Roaster

El material del mango ha cambiado de bambú a ciprés japonés, y su longitud ha cambiado de 27 cm a 28,5 cm.

Size: About 10x14cm (Mesh), 28.5cm (Total Length)
Material: Stainless Steel, Japanese Cypress

*El mango puede no estar vertical a la malla. Te rogamos que lo entiendas como un gusto exclusivo del trabajo manual.

Price: 4,000 JPY

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Tsujiwa Kanaami

Fundada en Kyoto en 1948 por el Sr. Wasaburo Tsuji. Tsujiwa Kanaami es uno de los pocos fabricantes establecidos desde hace mucho tiempo que hereda la tradición de las técnicas de malla de alambre que se remontan al período Heian.





Tsujiwa Kanaami
Tetsuki Yakiami

3,000 JPY~


Tsujiwa Kanaami
Yudofu Shakushi

2,100 JPY~


Tsujiwa Kanaami
Chakoshi

3,200 JPY


Tsujiwa Kanaami
Sesame Roaster

4,000 JPY




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