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Tres cuchillos básicos organizados por la tienda de cuchillos


Los cuchillos en Tadafusa son útiles, cuchillos ortodoxos que están diseñados para adaptarse a nuestra vida cotidiana.

El diseño con una impresión natural y suave se puede utilizar para cualquier tipo de platos y cocinas.

Los cuchillos son herramientas profesionales con varios tipos, y a menudo es difícil elegir el cuchillo adecuado. Por lo tanto, la tienda de cuchillos ha seleccionado "tres cuchillos básicos" que satisfarían nuestras necesidades.

El mango del cuchillo utiliza madera carbonizada antimicrobiana, un material hecho a través del proceso de calentamiento especial patentado de Tadafusa. Es un material no perecedero e higiénico.

Además, dado que el cuchillo es de doble filo, también puede ser utilizado por personas zurdas.










Todos los procesos se realizan en la ciudad de Sanjo y la ciudad de Tsubame, prefectura de Niigata.




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Con respecto a la madera carbonizada antimicrobiana:
La tabla de cortar de Tadafusa utiliza la madera antimicrobiana carbonizada ecológica producida mediante un tratamiento térmico especial (patente/número de patente 4029427). Es altamente resistente a las bacterias, y no hay preocupaciones sobre la contaminación ambiental después de su eliminación. Como el material es madera natural, tiene calor y pronto se familiariza con las manos humanas. Es realmente una tabla de cortar respetuosa con el medio ambiente que no utiliza tratamiento químico, pintura química ni resina.






Tadafusa
Bread Knife Popular

Puede cortar suavemente el pan blando sin aplastarlo, y también puede cortar el pan duro creando primero un corte con el borde en forma de onda del cuchillo. Vídeo 1 Vídeo 2

Size: About 365mm (Full Length), 230mm (Blade Length)
Weight: About 125g
Material: Three Layers of Stainless Steel and SLD Steel, Antibacterial Carbonized Wood (Chestnut)
Unavailable: Microwave/Dishwasher/Dryer/Oven

Price: 9,500 JPY

Quantity






Tadafusa
All-Purpose Knife Popular

Como se puede utilizar para cocinar carne, pescado y verduras, el cuchillo se llama "santoku", que significa los "Tres valores primarios". El cuchillo más usado por los hogares.

Size: About 300mm (Full Length), 170mm (Blade Length)
Weight: About 135g
Material: Three Layers of Stainless Steel and SLD Steel, Antibacterial Carbonized Wood (Chestnut)
Unavailable: Microwave/Dishwasher/Dryer/Oven

Price: 9,000 JPY

Quantity






Tadafusa
Petty Knife

Puede realizar fácilmente trabajos detallados que son demasiado complicados con cuchillos grandes, como el biselado de patatas y zanahorias, o el corte de verduras en formas decorativas.

Size: About 228mm (Full Length), 125mm (Blade Length)
Weight: About 50g
Material: Three Layers of Stainless Steel and SLD Steel, Antibacterial Carbonized Wood (Chestnut)
Unavailable: Microwave/Dishwasher/Dryer/Oven

Price: 7,500 JPY

Quantity






Tadafusa
Whetstone Set

Un juego que incluye una piedra de afilar y un receptor de piedra de afilar. Al utilizar el receptor de piedra de afilar, los usuarios pueden afilar sus cuchillos de forma más estable. El conjunto sería suficiente para el uso diario.

Size: About W183xH20xD61

Price: 4,500 JPY

Quantity





Tadafusa

Fundada en 1948 en Sanjo, Prefectura de Niigata, una ciudad conocida como "Ciudad de Smithing" durante 350 años. Con el fin de proporcionar constantemente a los clientes "productos realmente buenos", todos los procedimientos de producción son realizados manualmente por artesanos. Tadafusa es uno de los fabricantes de cuchillos de cocina más populares de Japón, y recibió numerosos premios, incluido el Good Design Award y el Premio del Director de la Agencia de Pequeñas Empresas.





Tadafusa
Three Basic Knives

7,500 JPY~


Tadafusa
Cutting Board

5,000 JPY~


Tadafusa
Butter Knife

900 JPY




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