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SIWA・紙和

大矢製作所の銅おろし金

人間の手作業によりひと目ずつ刃を起こすので、刃の並びが不規則になります。そのため大根やしょうがの新しい面が次々と刃にかかり、スムーズにおろすことができます。

硬質銅板を押し締めたものに刃を起こして作るため、刃先がとても鋭利です。切れ味鋭い刃でおろすため、繊維と水分を分離させません。色も鮮やか、風味も生き、舌触りも絶妙です。

製作の様子をご覧いただけます(動画)。

■待ちに待ったおろし器でした。毎朝の大根おろし担当のダンナさまは、受けがないことに難色、まな板を受けとして始めました。そしたら、上方におろしたものが上がってきて、驚き。力まかせでやっていたものが、やさしくおろされていくのを感じました。二人分だからと中サイズを注文したのですが、ダンナ的には大サイズが良かったのかもしれません。また、持ち手が金具のままなので、何か厚手の布でグルグル巻きにした方がいいように感じています。そのようなテープを見つけたいものです。昨今は大根おろしも私担当になりつつあります。裏面のショウガすりは元々私の担当で、気持ちよくおろせてご機嫌です。特にこれからの季節、毎日のようにショウガをおろしていくのですが、ショウガが少し筋張っても難なくおろせています。ただ、ぶら下げておくのに、表は鋭すぎて危ないので、裏面にしてぶら下げるようにしています。
匿名希望様

■おろし器は、生姜をすりおろすのに購入しましたが、大根や人参のおろしを作るのにも使っています。比べるのが間違ってるのですが、100均のとはまったく違い、アッと言う間にできあがってしまい楽しく使ってます。
東京都　M.I.様

■プレゼントとして、おろし金を購入しました。とても喜んでくれました！同じ大根を、購入したおろし金と家にあった大根おろしで比べてみましたが、全然お味が違いました^_^ フワっと、口あたり滑らかで、味も甘く感じました。本当に素敵なお買い物ができました( ´ ▽ ` ) また、商品も早く届いたので、お誕生日に間に合いました。ありがとうございました( ＾∇＾ )
大阪府　K.N.様

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こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、在庫切れの場合は発送予定日をお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。

※製造時にできる小さな傷などがございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味わいとして何卒ご了承ください。

4番(左)と6番(右上)と薬味用(右下)

4番と6寸浅めん丼

6番と薬味寄せ、豆皿

4番とジューサー

6番と女性の手

4番と6番と薬味用

大矢製作所
銅おろし金 4番両面

ご家族の方に最適な家庭用定番サイズです。裏面は薬味用。

サイズ: 約130x225mm
重量: 約320g
素材: 銅(錫めっき)
使用不可: 食洗機/乾燥機

価格: 8,856円(税込)

数量
	※在庫がございます。

大矢製作所
銅おろし金 6番両面

1～2人分の大根おろしを作りたいときに最適です。裏面は薬味用。

サイズ: 約105x190mm
重量: 約244g
素材: 銅(錫めっき)
使用不可: 食洗機/乾燥機

価格: 6,696円(税込)

数量
	※在庫がございます。

大矢製作所
銅おろし金薬味用

片面のみの薬味専用、手の平サイズです。生姜やワサビなどをおろせます。風味付けにすだちや柚子の皮を削る際にも重宝します。ちょっとした贈り物としても喜ばれる逸品です。

サイズ: 約92x58mm
重量: 約51g
素材: 銅(錫めっき)
使用不可: 食洗機/乾燥機

価格: 2,160円(税込)

数量
	※在庫がございます。