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大矢製作所の銅おろし金

人間の手作業によりひと目ずつ刃を起こすので、刃の並びが不規則になります。そのため大根やしょうがの新しい面が次々と刃にかかり、スムーズにおろすことができます。

硬質銅板を押し締めたものに刃を起こして作るため、刃先がとても鋭利です。切れ味鋭い刃でおろすため、繊維と水分を分離させません。色も鮮やか、風味も生き、舌触りも絶妙です。

製作の様子をご覧いただけます(動画)。

■大根おろしの件ですが、大きめの木のお碗の上においてするといい感じでした。おろし機の縁の凹みの部分がお椀の縁にピッタリと合いこぼれずにすることが出来ました。因みに、薬味寄せも購入し使い勝手が格段に、よくなりました。
東京都　鷲見様

■先日は、銅おろし金を注文させていただきました。生姜を畑で作ってまして、今年は沢山取れたので、根生姜をおろし金でおろして、塩を入れて瓶に保存しました。とてもフワフワにまた楽におろせて、繊維も気にならなく、大変満足しております。また、他の商品も気になるものがあるので、よろしくお願い致します。
埼玉県　成田様

■迅速なご対応、ありがとうございました。届いた商品はどれも大変満足で、バターケースは自慢です。銅のおろし金は本当に心地よい切れ味で、使う事が楽しいです。一生ものとして大切にしていきたいと思います。磁器のジューサーも美しくて、絵になります。どれも、届いて嬉しくて、インスタにアップしました。この度は大変お世話になりました。これからも、日本の職人技光る、素晴らしい商品を世の中に広めてください。ありがとうございました。
大分県　M様

■商品はどれも期待以上の素敵なものばかりでした！ずっと購入を迷っていたものばかりだったので今回思い切って買ってみてよかったです。購入した茶漉しやブリキの茶筒はこれからの経年変化も楽しみです。長く大切に使っていきたいと思います。家にいるばかりで退屈に思いがちですが、素敵なものばかりを迎え入れ、前よりもワクワクとした日々を過ごせそうです。このご時世ですが、丁寧な対応と早い発送をありがとうございました。作家さんの道具は色々なところの商品を1度にまとめて購入するのが難しいのでその点がとても有り難かったです。またお世話になる機会があったらよろしくお願いします。工芸品の紹介楽しみに待っています。
静岡県　J.S.様

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こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、在庫切れの場合は発送予定日をお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。

※製造時にできるキズが所々にございますが、不良品ではございません。手仕事ならではの味わいとして何卒ご了承ください。

4番(左)と6番(右上)と薬味用(右下)

4番と6寸浅めん丼

6番と薬味寄せ、豆皿

4番とジューサー

4番と6番と薬味用

6番とレクタングル浅型S

6番と女性の手

大矢製作所
銅おろし金 4番両面

ご家族に最適な家庭用定番サイズです。裏面は薬味用。

サイズ: 約130x225mm
重量: 約320g
素材: 銅(錫めっき)
使用不可: 食洗機/乾燥機

価格: 9,020円(税込)

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	※在庫がございます。

大矢製作所
銅おろし金 6番両面

1～2人分の大根おろしを作りたいときに最適です。裏面は薬味用。使用動画1、使用動画2

サイズ: 約105x190mm
重量: 約244g
素材: 銅(錫めっき)
使用不可: 食洗機/乾燥機

価格: 6,820円(税込)

数量
	※在庫がございます。

大矢製作所
銅おろし金薬味用

片面のみの薬味専用、手の平サイズです。生姜やワサビなどをおろせます。風味付けにすだちや柚子の皮を削る際にも重宝します。ちょっとした贈り物としても喜ばれる逸品です。

サイズ: 約92x58mm
重量: 約51g
素材: 銅(錫めっき)
使用不可: 食洗機/乾燥機

価格: 2,200円(税込)

数量
	※在庫がございます。