福岡県朝倉郡東峰村で作られる小石原焼


小石原焼は、1682年に福岡藩3代藩主・黒田光之が伊万里から陶工を招いて窯場を開いたのが始まりです。飛び鉋や刷毛目などの技法は、のちに大分県日田市の小鹿田焼に伝わっており、小鹿田焼とは姉妹関係にあります。

生乾きの赤土に白の化粧土を掛けた器をろくろで回しながら、刃先で幾何学的な削ぎ紋様を付ける飛び鉋は、小石原焼を代表する伝統技法。独特の幾何学模様が、和洋を問わずどんな料理も引き立ててくれます。





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女性の手との比較

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小皿と5寸皿

小石原焼
トビカンナ 小皿

醤油やつけだれ用の皿としてはもちろん、深さを生かして、薬味や漬物を盛り付けるのにも重宝します。

サイズ: 約Ø9.7xH3cm
素材: 陶器
生産: 福岡県

※一点一点手作りのため、模様や形状などに個体差がございます。

価格: 1,100円(税込)

数量
※在庫がございます。






女性の手との比較

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小皿と5寸皿

小石原焼
トビカンナ 5寸皿

煮物など、汁気がある副菜を盛り付けても、こぼれる心配がありません。また、高めの縁があることで、箸で料理を端に寄せても取りやすく、取り分け用の小皿としても便利です。

サイズ: 約Ø14xH4.2cm
素材: 陶器
生産: 福岡県

※一点一点手作りのため、模様や形状などに個体差がございます。

価格: 2,750円(税込)

数量
※在庫がございます。





小石原焼

1682年、福岡藩3代藩主・黒田光之が伊万里から陶工を招いて窯場を開いたのが始まり。飛び鉋や刷毛目などの技法は、後に大分県日田市の小鹿田焼に伝わっており、小鹿田焼とは姉妹関係にある。





小石原焼

1,100円~




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