Está fabricado en uno de los seis más antiguos hornos de Japón. Este artículo pertenece a la vajilla Bizen, la que tiene 1000 años de historia.
Fabricado con los métodos tradicionales. Sin barniz exterior, se utiliza arcilla de la región que está modelado manualmente con el torno de alfarero. Cada hornada está cocida gracias a unos 10 toneladas de madera de pino rojo japonés en el horno durante 10 días.
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Ichiyougama
Menbachi S
Este pequeño y profundo cuenco para fideos tiene el tamaño justo para media ración de fideos udon. También se puede utilizar como cuenco para el arroz.
Size: About Ø120xH70mm
Weight: About 205g
Material: Stoneware
Unavailable: Microwave/Oven/Fire/Hot Water
*El tamaño y el color pueden variar en función del acabado de cada producto.
Price: 4,500 JPY
Ichiyougama
Menbachi L
Este cuenco hondo para fideos tiene el tamaño justo para una ración de fideos o soba.
Size: About Ø165xH70mm
Weight: About 390g
Material: Stoneware
Unavailable: Microwave/Oven/Fire/Hot Water
*El tamaño y el color pueden variar en función del acabado de cada producto.
Price: 9,000 JPY
Ichiyougama
Establecido en 1947 por Ichiyou Kimura, quien era el segundo hijo de la 13a generación de la familia Kimura, uno de los seis grupos familiares que poseían de forma monopolística los centros de producción de cerámica más grandes de Bizen durante todo el período Edo. Ichiyougama se estableció cuando Ichiyou Kimura estableció una familia filial. Ichiyougama posee un taller y un horno en el local. Bizen City tiene las cerámicas más antiguas de Japón.