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■すり鉢と擂り粉木、すっかり私の手に馴染んで気持ち良く使っています。四寸すり鉢の可愛い形と擂り粉木の手にピッタリ来る角度が気にいっています。ゴマ和え、くるみ和え、白和えと毎日のように使っています。主人は鰹節削り器で鰹節を削ってはあれこれに掛けてくれます。鰹節ライフ楽しんで行きたいと思います。これからもまたよろしくお願いします。
長野県 T.M.様
■昨年、鰹節削り器に大満足。ティッシュで掃除が残念でした。かつばこブラシで快適になりました。これで完結。指も危なくないし。
千葉県 K.M.様
■鰹節削り６月９日、受け取り。美しい、使いやすい文句無し。小さめ持ちやすく仕舞いやすい。ムクの削り出し、角の仕上げ、蓋・本体・カンナ各部の精密な勘合、削った粉を出す斜め部分、これも良い。切れ味良好。まず、「かつぶしご飯」を10回ほど。美味しい、その内「料理」もします。休みの日は「かつぶしご飯」です。本当に良い買い物でした。
千葉県 松本様
■先日は素敵な品を丁寧に届けて頂きありがとうございました。どの品も愛着の湧く品でこれからの生活に潤いを与えてくれそうです。これからも素敵な道具との出会いを楽しみにしております。ありがとうございました。これからも一つ一つ丁寧に作り出される温もりある品が沢山の方の生活と寄り添われる事願っております。櫻井さんの商品への熱い思いを感じる文面に真剣に胸張って商品を提供されている事を感じています。日本の思いの詰まった品と私たちの架け橋としていつまでも丁寧な真摯に向き合うお仕事の姿勢を持ち続けて下さいね。
神奈川県 F.O.様
■今までは普通の鉋で鰹節を削っていましたが、小さくなるとなかなか削るのが難しかったですが、今回購入した鰹節削り器は、その小さくなった鰹節も問題なく削れ、切れ味抜群で大変満足しています。毎日、湯豆腐をほぼ365日食べていますが、小さな土鍋の中にコップを入れて、鰹節＋ネギ＋醤油＋出汁醤油＋昆布だしで割ってたべてます。水戸なので納豆にも鰹節を入れて食べてます。今回の商品は、一年中使うので高い買い物とは思いません。このまま永年使っていきたいと思います。お礼まで。
茨城県水戸市 T.H.様
■商品が早く到着し、活躍してくれています。削り箱の刃の調節がきちんとされていたので、それまでは、どちらかと言えば厚く削ることが多かったのですが、とても薄く削れて家族で感動しました。薬味皿もとても可愛いですね。大切に使わせて頂きます！
愛知県 S.S.様
■NHKの朝のニュースでかまぼこ木づちを見て、早速ネットで調べましたら、御社にたどりつきました。多くのネットのお店は送料をとる中、御社は送料無料で大変良心的だと思いました。商品には大変満足しております。毎朝ナッツ類を朝食に食べていますが、アーモンドだけは硬くて、もう食べようかどうか悩んでいたところ、TVで見て「これだ！」と思いました。少しの力で粉々になりますし、手の平サイズで、持った時の木の触感もとても優しいです。本来の使い方ではないでしょうが、この商品に出会えて良かったと思っています。大切に使わせていただきます。本当に日本の職人さんはすごいですね。もっともっとこの素晴らしさが広がればいいですね。影ながら応援しています。有難うございました。
匿名希望様
■先日、かつお節削り器を購入したMです。早速、使ってみました。大変満足しています。永く使っていきたいと思います。ありがとうございました。今後も素晴らしい商品の紹介をお願いします。現在は何か月待ちの、おろしがねが気になっています(笑)
長野県 K.M.様
■鰹節削り器を購入いたしました。4月25日に間に合うようにと無理を聞いていただきありがとうございました。宮古島のかつお節を添えてドイツ、アメリカ、カナダに手土産として持って行こうと思っています。喜んでもらえることだと信じています。ほんとうにありがとうございました。
匿名希望様
■毎日鰹節を削っていますが、味がまろやかでしっとりとしていて、いくら食べてももっと食べたくなるほど美味しく感じます。パックの鰹節も便利でお世話になりましたが、全く別物と言っても過言ではありません。テーブルの上で好きな量だけその場で削って、削りたてを味わえるこの鰹節削り器のおかげで購入に踏み切れました。これからも自分で削って美味しい日本を味わい尽くしていきたいと思っています。
京都府 職人.com男性スタッフ
■とても楽しみにしていたので、前日から鰹節を準備して到着を待っていました。まず、見た目がすっきりとシンプルなところが素敵。初めてでもすぐに削れるように刃が調整されているのが初心者には助かりました。最初は粉っぽい鰹節も、しばらく削ると向こう側が見えるくらい薄くて綺麗なのが！まずはそのまま食べてみると、一瞬で「溶けた！」かと思う食感とふわっと広がる風味。市販のパックの鰹節では体験したことのない味わいに正直感激しました。今夜食べた卵かけ御飯と冷奴、しばらく忘れられません。シュッシュッという削る時の音もたまりませんね。
京都府 職人.com女性スタッフ |
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台屋
1946年、新潟県の三条市にて創業の山谷製作所は、鉋(かんな)の木の部分である鉋台の製造を本職とする。台を作るほうを「台屋」と呼ぶことから、その呼び名をそのままブランド名とした。 |
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