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Handai (recipiente para mezclar arroz cocido con vinagre) de Yamaichi
El proceso de cepillado implica muchos etapas para sacar brillo a la superficie de la madera y mejorar su resistencia al agua. Según los artesanos, "la piel de un árbol es similar a la de un ser humano. Una piel bien cuidada tendrá una vida más larga". Los ohitsu de Yamaichi se fabrican mediante cepillado, una técnica tradicional que se transmite desde el periodo Edo. |
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Yamaichi
Sushi Handai 27
Tiene capacidad para 2-3 tazas de arroz (unos 660-1000 g de arroz cocido). Video
Size: About Ø27x8cm
Material: Kiso Sawara Cypress, Copper, Unfinished
Production: Kiso-gun, Nagano Prefecture
*Cada uno difiere en textura.
*Algunos arañazos pueden ocurrir durante el proceso de fabricación. Ejemplo de diferencia individual
*Aunque puede aparecer algo de resina en la superficie de la madera, creando un lugar similar a la suciedad aceitosa, ya que estas son resinas incluidas dentro del ciprés de Kiso Sawara, es inofensivo para el cuerpo humano.
Price: 8,500 JPY
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Yamaichi
Wooden Lid 27
Un tamaño que se ajusta perfectamente a Sushi Handai 27.
Size: About Ø27.5cm
Material: Kiso Sawara Cypress, Unfinished
Production: Kiso-gun, Nagano Prefecture
*Cada uno difiere en textura.
*Algunos arañazos pueden ocurrir durante el proceso de fabricación. Ejemplo de diferencia individual
*Aunque puede aparecer algo de resina en la superficie de la madera, creando un lugar similar a la suciedad aceitosa, ya que estas son resinas incluidas dentro del ciprés de Kiso Sawara, es inofensivo para el cuerpo humano.
Price: 4,000 JPY
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Yamaichi
Sushi Handai 30
Tiene capacidad para 3-4 tazas de arroz (unos 1000-1330 g de arroz cocido).
Size: About Ø30x8.5cm
Material: Kiso Sawara Cypress, Copper, Unfinished
Production: Kiso-gun, Nagano Prefecture
*Cada uno difiere en textura.
*Algunos arañazos pueden ocurrir durante el proceso de fabricación. Ejemplo de diferencia individual
*Aunque puede aparecer algo de resina en la superficie de la madera, creando un lugar similar a la suciedad aceitosa, ya que estas son resinas incluidas dentro del ciprés de Kiso Sawara, es inofensivo para el cuerpo humano.
Price: 9,500 JPY
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Yamaichi
Wooden Lid 30
Un tamaño que se ajusta perfectamente a Sushi Handai 30.
Size: About Ø30.3cm
Material: Kiso Sawara Cypress, Unfinished
Production: Kiso-gun, Nagano Prefecture
*Cada uno difiere en textura.
*Algunos arañazos pueden ocurrir durante el proceso de fabricación. Ejemplo de diferencia individual
*Aunque puede aparecer algo de resina en la superficie de la madera, creando un lugar similar a la suciedad aceitosa, ya que estas son resinas incluidas dentro del ciprés de Kiso Sawara, es inofensivo para el cuerpo humano.
Price: 4,300 JPY
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Yamaichi
Fundada en 1973 en Nagano, Japón. Utiliza las maderas crudas de Kiso que tienen entre 100 y 300 años y produce una variedad de productos, incluidos productos tradicionales de madera, así como artesanías de madera percibidas desde un nuevo punto de vista. |
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