Ichiyougama Bizen ware Hanaire






Récipient pour aliments de la maison Ichiyougama


Il est fabriqué dans un des six fours les plus anciens du Japon. La vaisselle de style Bizen existe depuis un millier d'années.

Sans enduit extérieur elle est confectionnée à partir d'argile de la région et façonnée avec un tour, manuellement. Chaque fournée est cuite avec une dizaine de tonnes de pin rouge pendant dix jours entiers. Ce produit est fabriqué selon des méthodes traditionnelles.





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Ichiyougama
Food Container S

Vous pouvez y mettre du sel ou de la moutarde que vous utiliser lors de vos repas.

Size: About Ø85xH55(Inside Ø65xH38)mm/100ml
Weight: About 285g
Material: Stoneware
Unavailable: Microwave/Oven/Fire/Hot Water

Price: 10,000 JPY

Quantity

Ichiyougama
Food Container M

Cette taille est recommandée pour conserver les assaisonnements dans votre cuisine. Peut également être utilisé comme bocal à sel ou récipient à prunes marinées.

Size: About Ø95xH80(Inside Ø73xH68)mm/230ml
Weight: About 425g
Material: Stoneware
Unavailable: Microwave/Oven/Fire/Hot Water

Price: 13,500 JPY

Quantity

Ichiyougama
Food Container L

La nature poreuse de la vaisselle Bizen en fait un habitat facile pour les bactéries lactiques et les levures, et les changements lents de température en font un matériau idéal pour favoriser la fermentation. Cette taille est recommandée pour la préparation des assaisonnements fermentés en petites quantités.

Size: About Ø120xH120(Inside Ø92xH98)mm/590ml
Weight: About 815g
Material: Stoneware
Unavailable: Microwave/Oven/Fire/Hot Water

Price: 15,500 JPY

Quantity

Ichiyougama
Food Container LL

Cette taille est recommandée pour préparer des assaisonnements fermentés. La profondeur du récipient permet un mélange complet à partir du fond, même en grande quantité. Peut également être utilisé pour le saumurage des cornichons et des pickles.

Size: About Ø125xH150-155(Inside Ø98xH125)mm/850ml
Weight: About 1115g
Material: Stoneware
Unavailable: Microwave/Oven/Fire/Hot Water

Price: 17,000 JPY

Quantity





Ichiyougama

Fondée en 1947 par M. Ichiyou Kimura, deuxième fils de la 13e génération de l'un des six groupes familiaux qui détenait le monopole des plus grands centres de production de poteries de la vaisselle Bizen durant l'époque d'Edo. La maison possède un atelier et un four dans ses locaux.





Ichiyougama
Food Container

10,000 JPY~


Ichiyougama
Kobachi

4,000 JPY


Ichiyougama
Pizza Plate

12,000 JPY


Ichiyougama
Mortar

4,800 JPY~


Ichiyougama
Spice Mill

5,000 JPY


Ichiyougama
Deep Plate

6,000 JPY


Ichiyougama
Plate

4,800 JPY


Ichiyougama
Mug

5,500 JPY


Ichiyougama
Coffee Cone

3,400 JPY


Ichiyougama
Wine Cup

4,000 JPY


Ichiyougama
Guinomi

3,000 JPY


Ichiyougama
Beer Cup

6,000 JPY


Ichiyougama
Kumidashi

4,000 JPY


Ichiyougama
Donut Flower Vase

15,000 JPY




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