En la región de Mino, conocida como productora de cerámica desde la época de Heian, esta empresa fabrica utensilios de cocina como morteros y ralladores desde 1794. Este mortero fue diseñado por el Sr. Tomoya Kato, la séptima generación de la empresa.
Sus clientes le pidieron que hiciera un "mortero para zurdos" y pasó por todo tipo de pruebas para hacer este, que tiene una forma muy equilibrada. Los patrones en forma de rasgos de peine en el interior facilitan los diestros como los zurdos triturar los alimentos.
La empresa tardó 9 años en diseñar este mortero, que utiliza el patrón del "peine ondulado" (hamon-kushime) de líneas rectas y curvas.
Es bonito verlo y permite triturar los alimentos con la mano izquierda o derecha, sin necesidad de hacer fuerza.
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Tiene un tamaño adecuado para usuarios que viven solos o con una pareja. Podría usarse convenientemente como un recipiente para dos encurtidos o especias, y nuestro personal también lo está utilizando en un recipiente diario. Como también podría usarse convenientemente para preparar alimentos para bebés, también se recomienda como un regalo para felicitar el nacimiento de un niño. Individual Difference
Size: About Ø115xH55mm
Weight: About 270g
Material: Pottery
Un tamaño adecuado para familias. Podría usarse para moler sésamo y ñame rallado, así como para aplastar papas. Además, como el #6 tiene una gran capacidad, podría usarse para una variedad más amplia de platos. También es perfecto como regalo para felicitar bodas o mudanzas. VideoIndividual Difference
Size: About Ø170xH75mm
Weight: About 680g
Material: Pottery
Fundada en 1794. La ciudad de Takada, ciudad de Tajimi en la prefectura de Gifu, es famosa por su área histórica de producción de cerámica, tanto que tiene su propio nombre "cerámica de Takada", dentro del grupo de cerámica Mino. La séptima generación, el Sr. Tomoya Kato, creó un mortero con el patrón de peine ondulado.
