La siguiente sartén para hacer huevos enrollados, hecha de cobre, es el producto estrella de Nakamura Douki entre sus otras ollas y sartenes que se fabrican en el centro de Tokio durante cuatro generaciones.
Es una obra maestra apreciada por los chefs en restaurantes japoneses de fama nacional y restaurantes de sushi.
La sartén se forma con una gruesa placa de cobre y, como su superficie está recubierta de estaño, tiene una alta conductividad térmica y capacidad de retención de calor, distribuyendo igualmente el calor a través de la sartén, apenas desarrollando quemaduras o quemaduras desiguales.
El producto terminado recordaría el sabor nostálgico que uno podría haber experimentado en el desayuno de una posada de estilo japonés.
En lugar de reemplazar continuamente sartenes baratas recubiertas de teflón para hacer huevos enrollados, ¿qué tal una herramienta para un uso de por vida?
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Nakamura Douki Tamagoyakinabe S
A size recommended for customers living alone or with another person. When making rolled eggs, up to 3 middle sized eggs can be used at once. This size is relatively popular. To watch the production process, click here. For first-time users, please refer to the method of use and repair explained in this video. Please watch the how-to-use video as well.
Size: About 12.5x16.7xH3.3cm
Weight: About 605g Material: Copper, Tin, Wood Unavailable: Induction Heating/Dishwasher
A size recommended for customers planning to use about 4 middle-sized eggs with their family. We recommend this size for customers who wish to make big, delicious-looking rolled eggs, often seen at shopping arcades. To watch the production process, click here. For first-time users, please refer to the method of use and repair explained in this video.
Size: About 13.8x18.2xH3.3cm
Weight: About 690g Material: Copper, Tin, Wood Unavailable: Induction Heating/Dishwasher
Price: 5,800 JPY
Nakamura Douki
Nakamura Douki ha estado fabricando utensilios de cocina de cobre durante más de 80 años, durante cuatro generaciones, en Adachi-ku, Tokio. Sus productos continúan ganando popularidad desde los amantes del cobre hasta los chefs profesionales, tanto que la gente dice "cuando se trata de cobre, es Nakamura Douki".
