Tapis de cuisson avec poignée de la maison Tsujiwa Kanaami
Il est constitué de deux étages. Celui du bas, qui va directement sur le feu est fait avec de fines mailles pour contrôler de façon uniforme la propagation de la chaleur. Ainsi, pour le pain de mie grillé, l'extérieur devient croquant mais l'intérieur reste doux et moelleux. Par ailleurs, ce tapis de cuisson peut être utilisé non seulement pour du pain, mais également pour les légumes, la pâte de riz (mochi) ou le poisson séché. Que diriez-vous d'une tranche de pain grillé préparée avec soin grâce à ce tapis, le matin d'un jour férié ?
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Une taille adaptée pour cuire une tranche de pain.
Size: About 15x15(Including Handle 29.5)xH3cm
Weight: About 218g Material: Stainless Steel
Unavailable: Induction Cooktop
Price: 4,000 JPY
Tsujiwa Kanaami Tetsuki Yakiami L Popular
Il est non seulement pratique de cuire du pain, mais aussi de faire griller des légumes, des gâteaux de riz et des poissons séchés. Vous pouvez utiliser le grillage à la maison.
Size: About 22.5x22.5(Including Handle 33.5)xH3cm
Weight: About 359g Material: Stainless Steel
Unavailable: Induction Cooktop
Price: 5,000 JPY
Tsujiwa Kanaami
Fondée dans la ville de Kyoto en 1933 par M. Wasaburo Tsuji. La maison est l'un des rares fabricants qui perpétue la tradition des mailles métalliques remontant à l'époque Heian.
