Le yosenabe est une sorte de ragoût composé de légumes, de fruits de mer et d'autres ingrédients de votre choix. Il est populaire dans tout le Japon et il existe plusieurs types de yosenabe avec différents bouillons et ingrédients dans chaque région, mais quelle est le goût que vous préférez le plus chez vous ?
La marmite yosenabe de Nakamura Douki est fabriqué en aluminium, qui a donc une conductivité thermique élevée. Ce matériau est parfait pour les moments où l'on a vite envie de manger un nabe, car le temps de cuisson des aliments va vite. La forme de la marmite, peu profonde et large, permet de disposer les principaux ingrédients et les légumes de manière ordonnée et d'obtenir une belle apparence, ce qui est important pour la cuisine.
On peut terminer le repas peut être en rajoutant du riz au bouillon qui reste pour faire un ragoût au riz, ou par des nouilles udon ou ramen, ce qui est une bonne chose. Léger et facile à utiliser, la marmite yosenabe en aluminium est un excellent produit qui rend la cuisine du nabe encore plus agréable.
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Idéale pour un yosenabe pour deux personnes. Vous pouvez même l'utiliser pour y faire bouillir des nouilles instantanées.
Size: About Ø240xH65(Including Handle W290xH110)mm
Capacity: About 1000ml
Weight: About 365g
Material: Aluminum
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Comme les artisans martèlent la marmite à la main, le centre des traces de marteau est légèrement décentré par rapport au centre de la marmite. En outre, il y a de petites rayures et de légères déformations pendant la production, mais il ne s'agit pas de produits défectueux. Il s'agit là d'une caractéristique du travail fait à la main.
*Enfin, la finition des poignées peut varier.
Idéale pour préparer un yosenabe de 2 à 3 personnes. Vous pouvez également l'utiliser pour des odens.
Size: About Ø270xH70(Including Handle W310xH110)mm
Capacity: About 1800ml
Weight: About 455g
Material: Aluminum
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Comme les artisans martèlent la marmite à la main, le centre des traces de marteau est légèrement décentré par rapport au centre de la marmite. En outre, il y a de petites rayures et de légères déformations pendant la production, mais il ne s'agit pas de produits défectueux. Il s'agit là d'une caractéristique du travail fait à la main.
*Enfin, la finition des poignées peut varier.
Price: 9,300 JPY
Nakamura Douki
Nakamura Douki fabrique des poêles en cuivre depuis plus de 80 ans, durant quatre générations, dans le quartier d'Adachi-ku, à Tokyo. Leurs produits continuent à être populaires, aussi bien chez les collectionneurs de produits en cuivre que chez les chefs professionnels, à tel point qu'il est commun d'entendre dire "lorsqu'on veut acheter des poêles en cuivre, il faut s'adresser à la maison Nakamura Douki".
