La laque était déjà couramment utlisée à l'époque Jomon (Il y a 5-6 mille ans), cette tradition perdure et depuis longtemps on l'utilise dans la ville de Hachimantai, préfecture d'Iwate pour enduire des bols et d'autres ustensiles de la vie quotidienne.
L'Atelier Appi a remis au goût du jour cette culture de la laque. Il utilise la laque japonaise d'Iwate, qui représente seulement 2% de la production du Japon. Video
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Appi Urushi Studio
Flat Bowl
Flat Bowl est le meilleur choix pour le chirashizushi. Un récipient parfait pour servir non seulement des plats japonais, mais aussi une cuisine occidentale comme le curry, le ragoût et la salade. Il pourrait être utilisé tous les jours pour servir des fruits et des biscuits sur la table. Nous vous recommandons d'utiliser des baguettes et des cuillères en laque pour éviter de rayer le récipient.
Size: About Ø180xH55mm
Material: Horse Chestnut (Processed in Japan, Mainly in Yamanaka, Ishikawa Prefecture)
Unavailable: Open Flame, Oven, Microwave, Dishwasher, Bleach
Price: 13,000 JPY
Appi Urushi Studio
La ville de Hachimantai (préfecture d'Iwate), est, depuis très longtemps un lieu de fabrication de produits laqués car de nombreux arbres à laque poussent dans cette région depuis l'époque de Jomon (il y a 5-6 mille ans). La maison Appi Urushi Studio fabrique des produits de haute qualité en utilisant de la laque précieuse, qui ne représente que 2% de la distribution nationale, dans le but de redévelopper la culture de la laque traditionelle.
