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Sartén de la casa Yamada Kogyosho



Esta sartén de hierro de la casa, traslada el calor eficazmente y es fácil engrasar. Éstas son características obtuvidas golpeando mil veces la plancha de hierro que permite transformar las moleculas de hierro en moleculas más finas y permite mejorar sus características. Desde hace cincuenta años, se la usan en los restaurantes y en las casas.




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Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe S

Un tamaño recomendado para personas que viven solas o con otra persona. Recomendado para personas que planean cocinar alimentos fritos para 1 a 2 personas.

Size: About 27x42x9cm, 1.2mm (Thickness)
Weight: About 800g
Material: Steel

*No se puede usar con el IH.
*Para despegar el barniz anticorrosivo, cuando la usas la primera vez, hay que hacer calentar la sartén, sin ponerle nada, durante una hora.
*Puede que tiene arañazos a causa de los golpeos que dan los artesanos. Además, su pared puede no ser exactamente de la misma altura. Estos dos características son típicas de los productos artesanos hechos a manos.

Price: 4,000 JPY

Quantity
Al principio, debe quemar completamente la capa de barniz. Tarda una hora. Vídeo

Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe L Popular

Un tamaño recomendado para personas que planean cocinar platos como el curry o que viven en familias. También se recomienda a las personas que planean preparar comidas. El tamaño L es más popular. Vídeo

Size: About 30x45x9.5cm, 1.2mm (Thickness)
Weight: About 950g
Material: Steel

*No se puede usar con el IH.
*Para despegar el barniz anticorrosivo, cuando la usas la primera vez, hay que hacer calentar la sartén, sin ponerle nada, durante una hora.
*Puede que tiene arañazos a causa de los golpeos que dan los artesanos. Además, su pared puede no ser exactamente de la misma altura. Estos dos características son típicas de los productos artesanos hechos a manos.

Price: 4,500 JPY

Quantity
Al principio, debe quemar completamente la capa de barniz. Tarda una hora. Vídeo





Yamada Kogyosho

Fundada en 1957 en Yokohama, prefectura de Kanagawa. Yamada Kogyosho es el único fabricante en Japón que fabrica ollas de hierro mediante el método de martilleo, donde los artesanos martillan una placa de hierro miles de veces para formar y moldear. La olla de un solo mango martillada es popular tanto para usuarios aficionados como profesionales, tanto que es conocida como un producto representativo de Yamada Kogyosho.





Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe

4,000 JPY~




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