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木屋的壽喜燒鍋


岩手縣奧州市的水澤是一個具有約900年曆史的鑄件生產地區。此地卓越的鑄造技術是平泉文化的一大特徵,且後人正延續這一技術生產各式各樣的現代日用品。

這些壽喜燒鍋在800攝氏度的高溫下燒製而成,燒製後表面塗上了一層漆。另,鍋的兩端還帶有釜環。

釜環最初是指,在茶道中給茶爐添炭之時,用於移動茶爐的金屬環。將茶爐放到火上後將金屬環卸下,搬運茶爐時再將金屬環安上。

厚實的鑄鐵鍋保溫性非常強,因此將食物放入鍋中之後溫度也不會下降,非常適用於壽喜燒這樣一種煎煮結合的料理。





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從左到右: #7,#8,#8.5




#8

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#7 木鏟

#7 稻草手工編織鍋墊 L


#7 稻草手工編織鍋墊 L


#7 魔鬼刨菜器

#8 鍋蓋 240mm

木屋
壽喜燒鍋 #7

尺寸: 約210xH55mm
重量: 約2.0kg
材料: 鑄鐵、鍛鐵、漆
生產: 岩手縣奧州市水澤區
可以使用: 直火/IH200V/電熱器/鹵素爐

※長時間殘留水分在鍋中,或者用鋼絲球時不小心刮傷鐵鍋表面的保護層,都有可能成為鐵鍋生鏽的原因,使用時請務必小心注意。

價格: 17,200 日元

數量

木屋
壽喜燒鍋 #8 人氣

尺寸: 約240xH55mm
重量: 約2.4kg
材料: 鑄鐵、鍛鐵、漆
生產: 岩手縣奧州市水澤區
可以使用: 直火/IH200V/電熱器/鹵素爐

※長時間殘留水分在鍋中,或者用鋼絲球時不小心刮傷鐵鍋表面的保護層,都有可能成為鐵鍋生鏽的原因,使用時請務必小心注意。

價格: 20,900 日元

數量

木屋
壽喜燒鍋 #8.5

尺寸: 約255xH55mm
重量: 約2.7kg
材料: 鑄鐵、鍛鐵、漆
生產: 岩手縣奧州市水澤區
可以使用: 直火/IH200V/電熱器/鹵素爐

※長時間殘留水分在鍋中,或者用鋼絲球時不小心刮傷鐵鍋表面的保護層,都有可能成為鐵鍋生鏽的原因,使用時請務必小心注意。

價格: 23,600 日元

數量
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木屋

創業於1792年,經營販賣刀具等生活用品至今已二百多年。





木屋
壽喜燒鍋

17,200 日元~


木屋
竹刷

700 日元


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未漂白全棉布

1,000 日元


木屋
鉗夾雪平鍋

6,600 日元~


木屋
鍋蓋

1,500 日元~


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落盖

1,050 日元~


木屋
季節主題模型12件套

12,000 日元


木屋
飯台

6,700 日元~


木屋
壽司捲簾

1,700 日元


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竹茶漏

1,100 日元


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蒸籠布

500 日元~


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指甲鉗

1,000 日元~


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眉毛鑷子

3,000 日元~




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