岩鋳のプロアルテシリーズ

400年の歴史を持つ南部鉄器。とりわけ岩鋳は、南部鉄器と言えばIwachuで通じるほど海外でも広くブランドは浸透しています。まさに南部鉄器のトップブランドです。

南部鉄器の素晴らしい点は鉄であること。鉄が溶け出すことで、調理するだけで大事な鉄分の補給ができます。

またフィンランドのタウノ・タルナ氏と共同開発した美しく実用的な調理器具・プロアルテシリーズは、ヨーロッパのライフスタイルに合う南部鉄器を生み出すことを目的に作られました。

一般家庭はもちろんのこと、ホテルやレストランでも幅広く使える調理器具です。

使えば使うほど艶やかな黒に変化し、表面はつるつるになっていきます。まさに一生ものになることは間違いありません。

今までより、ずっと美味しくヘルシーに、鉄分補給しながらお肉や魚、野菜を調理されてはいかがでしょうか？

毎日のお料理が楽しくなることはもちろんのこと、お客様を招かれた際にはきっと美味しいお料理に喜ばれることでしょう。

■きっと重いだろうなと思い、小と大迷いました。使い勝手を考えて、大きいほうにしましたが、やはりちょっと重いですね～。でもこの重さが、いい鉄板という感じを、醸し出しています。厚めのステーキ肉を焼いてみました。中心までの温度の入りかたとか、美味しそうな焼き目とか、とてもいいかんじに焼きあがりました。洗うとき、底面の溝に水が跳ねてちょっと洗いにくいのですが、これは仕方ないですよね。長く愛用していきたいと思います。前回同様、迅速かつ丁寧な梱包で送っていただき、ありがとうございました！
千葉県　M.T.様(グリルパン大)

■こんばんは。大きさもデザインも気に入って使っています。南部鉄のお鍋はなんとなく温かみがあって使う楽しみがあります。大事にしてゆきたいと思っています。ありがとうございました。
静岡県　Y.S.様(キャセロール大)

■美しい焼き色が付きました。脂がいったん溝に落ちるので、あとでソースを作る際に好みの量を合わせられます。小サイズでもポークステーキ2枚なら美味しく焼けますね。
京都府　職人.com男性スタッフ(グリルパン小)

■すでに私自身が愛用している商品です。送り相手にも大変喜んでいただけました。ありがとうございました。
東京都　宮崎秀敏様(グリルパン大)