L'“onioroshi” è un utensile da cucina caratterizzato da sporgenze affilate e frastagliate che ricordano i denti di un demone (oni). Questa forma consente di grattugiare le verdure con abbondante aria, creando una consistenza croccante unica.
La grattugiatura grossolana aiuta a preservare le fibre alimentari e le sostanze nutritive nella loro forma naturale, esaltando il sapore intrinseco degli ingredienti. È ideale per verdure come il daikon e le carote, ma anche per molti altri ingredienti.
Utilizzabile in vari modi: dai condimenti per insalate e piatti caldi ai condimenti per noodles, dalle ciotole di riso onioroshi ai condimenti per hamburger. È uno strumento versatile che può essere utilizzato tutto l'anno.
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Invece di muoverlo avanti e indietro, tiralo verso di te in una sola direzione. Tieni l'unità principale con un angolo di circa 45 gradi, stabilizzala e muovila a destra e a sinistra per usarla senza intoppi. Video
Size: About H330xW130xD25mm
Weight: About 170g
Material: Hinoki Cypress, Bamboo (Blade), 18-8 Stainless Steel (Screws)
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer
*Fai attenzione a non ferirti le mani perché la punta della grattugia è affilata.
Price: 2,200 JPY
Kiya
Fondata nel 1792, Kiya produce da oltre 200 anni diversi strumenti di vita, soprattutto coltelli da cucina.
