Un sobazaru (tamiz para soba) hecho de bambú que permite a los usuarios hacer soba con un aspecto y sabor deliciosos. También se puede usar para hacer udon y mugikiri.
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Nishikawanobori Takezaiku Sobazaru S
Size: About Ø18 (Inside dimension: 17) xH3.5cm
Price: 2,800 JPY
Nishikawanobori Takezaiku Sobazaru L
Size: About Ø21 (Inside dimension: 19) xH4cm
Price: 3,000 JPY
Nishikawanobori Takezaiku
El trabajo de bambú que se inició en la ciudad de Nishikawanobori, prefectura de Saga, como un trabajo paralelo de la agricultura en la temprana era Meiji. Se dice que 500 personas de artesanos de bambú trabajaron durante el período pico, y obtuvieron fama alineándose con Imari y Arita-yaki. Actualmente, está hecho por unos pocos artesanos que heredan esa tradición.
