Spezialitätenrestaurant-Geschmack im eigenen Zuhause
Der folgende Kupfertopf für Hühnchen und Eier stammt von Nakamura Douki, einer traditionsreichen Marke, die seit vier Generationen in der Innenstadt von Tokio Töpfe und Pfannen herstellt.
Dieser Topf wird aus einer robusten Kupferplatte gefertigt und mit einer Zinnschicht überzogen, wodurch er eine bemerkenswerte Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherkapazität besitzt. Die Wärme wird gleichmäßig im Topf verteilt, wodurch ungleichmäßiges Anbrennen oder Anhaften vermieden wird.
Die zarte Oberfläche erinnert an den nostalgischen Geschmack von Oyako-don, den man vielleicht in einem erstklassigen Restaurant genossen hat.
Warum also nicht auf ein langlebiges Kochutensil setzen, anstatt ständig günstige, mit Teflon beschichtete Pfannen für die Zubereitung von Oyako-don auszutauschen?
Dieses Produkt wird normalerweise innerhalb von 3 Werktagen versandt. Falls es zu Verzögerungen beim Versand kommt, werden Sie über das voraussichtliche Versanddatum informiert.
Size: About Ø170xH210mm Weight: About 430g Material: Copper, Tin, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Es können kleine Kratzer, ungleichmäßige Zinnbeschichtungen und Spritzer auftreten, die während der Herstellung entstehen. In seltenen Fällen kann es kleine Risse am Griff geben. Photo
Price: 6,650 JPY
Nakamura Douki Lid for Oyako Pan
Hergestellt unter Anwendung der Metallspinning-Techniken bei Nakamura Douki.
Size: About Ø16.3xH5cm Weight: About 78g Material: Aluminum, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
Price: 830 JPY
Nakamura Douki
Wooden Handle for Oyako Pan
Bitte bestellen Sie diesen zusätzlichen Artikel, falls der Holzgriff beschädigt ist. Er wird zusammen mit einem Kupfernagel geliefert und kann an der Oyako-Pfanne angebracht werden. Video vom Austauschvorgang
Material: Wood, Copper
Price: 450 JPY
Nakamura Douki
Seit über 80 Jahren und über vier Generationen hinweg stellt Nakamura Douki in Adachi-ku, Tokio, Küchengeräte aus Kupfer her. Ihre Produkte erfreuen sich bei Kupferliebhabern und Profiköchen immer größerer Beliebtheit, so dass die Leute sagen: "Wenn es um Kupfer geht, dann ist es Nakamura Douki."
