森本刃物製作所 三徳菜刀 網上購物






大阪堺打刃


大阪傳統工藝,堺打刃物已有600多年的歷史。日本各地都分散著刀具製造商,但因產地不同,刀具的質地,種類也迥然各異。

堺打刃物的廚房刀具系列更是獲得專業廚師們認可和鍾愛,其產量近乎佔據了日本國內刀具市場的90%。

不僅刀刃鋒利,設計古樸美觀。為了滿足顧客對好吃又好看的料理的熱切追求,堺打刃一如既往精進工藝。




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森本刃物製作所
三徳菜刀

三徳菜刀可以用於切蔬菜,魚類和肉類等所有食材。

尺寸: 約320mm(菜刀- 約186mm)

價格: 11,545 日元

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森本刃物製作所

堺打刃物指的是,在大阪堺市以及附近區域所生產的廚師專用級別的各色刀具,其工藝技術已經有600年之久,所生產的刀具供給量占據日本國内刀具市場近乎90%左右。因此,被日本經濟產業大臣指定為傳統工藝品。此外,森本刃物製作所更是被表彰指定為大阪府難波名匠,厚生勞動省現代名工等榮譽稱號。





森本刃物製作所
三徳菜刀

11,545 日元


森本刃物製作所
蔬菜刀

8,364 日元




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