Matsuyama Tokojo Stewpot




Stewpot di Matsuyama Tokojo


Un tradizionale vaso di terracotta interamente realizzato con l'argilla resistente al calore di Iga. Poiché l'argilla di Iga contiene molte piante carbonizzate, quando viene bruciata si trasforma in una superficie porosa. Pertanto, l'intero corpo della pentola di terra trattiene strettamente il calore e riscalda lentamente gli ingredienti fino al loro nucleo, facendo bollire il riso saporito senza perdere il suo sapore.





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Straw Pot Stand M


Pot Holder L

Chestnut Rice Scoop


Chestnut Rice Scoop

Matsuyama Tokojo
Stewpot

Questa pentola per riso permette di sentire la naturale dolcezza del riso e di gustare il riso arrostito. È sufficiente iniziare a fuoco basso, aumentare gradualmente il calore fino a medio-alto e, quando il riso inizia a cuocere a vapore, ridurre il calore a molto basso per 8 minuti, spegnere il fuoco e cuocere a vapore per altri 8 minuti. La pentola è abbastanza grande per cuocere 4 tazze di riso. Si può usare anche come pentola per cuocere a fuoco lento.

Size: About W250xD225xH180mm/2500ml
Weight: About 3kg
Material: Iga Refractory Soil Instructions
Available: Open Flame, Oven, Microwave
Unavailable: Dishwasher/Induction Cooktop

Price: 10,000 JPY

Quantity





Matsuyama Tokojo

Matsuyama Tokojo produce vasi di terracotta caldi e utili nella città di Iga, nella prefettura di Mie. Nel 2007 ha ricevuto il "Japan Folk Crafts Museum Exhibition Encouragement Award".





Matsuyama Tokojo
Atatamenabe/Yukihira Pot

2,000 JPY~


Matsuyama Tokojo
Dobai Hanten Donabe

3,500 JPY~


Matsuyama Tokojo
Stewpot

10,000 JPY




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