La piastra del coperchio, spessa 15 mm, assorbe il vapore del riso appena cotto. L'acqua in eccesso non si trasforma in gocce d'acqua e il riso non diventa duro dopo il raffreddamento.
Gli angoli del fondo interno sono curvati per facilitare il prelievo con il cucchiaio per riso ed evitare che il riso si attacchi. Questo hangiri è facile da lavare e da asciugare.
Nel 1996 ha ricevuto il Good Design Award dal Ministero dell'Economia, del Commercio e dell'Industria.
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Kurikyu
Magewappa Hangiri
Size: About Ø305xH103mm
Material: Akita Cedar (Unpainted), Cherry Bark
*Si prega di notare che ci sono alcuni graffi fatti durante il processo di fabbricazione, ma non sono difettosi. Si prega di capire come un gusto unico di lavoro manuale.
Price: 80,000 JPY
Kurikyu
Fondata nel 1874, Kurikyu è una delle aziende di magewappa più famose della Prefettura di Akita, in Giappone. La magewappa di Kurikyu è piena di affettuosità, prodotta pensando di creare prodotti che rispondano alle esigenze delle madri.
