Handai (récipient en bois conçu pour mélanger le riz cuit avec du vinaigre) de la maison Yamaichi
Le processus de rabotage comporte de nombreuses étapes visant à faire ressortir l'éclat de la surface du bois et à améliorer sa résistance à l'eau. Selon les artisans, "la peau d'un arbre est semblable à celle d'un être humain. Une peau soignée aura une vie plus longue." Les ohitsu de la maison Yamaichi sont fabriqués par rabotage, une technique traditionnelle qui se transmet depuis la période Edo.
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*Le grain et la couleur du bois varient d'une pièce à l'autre.
*Veuillez comprendre qu'il peut y avoir un trou d'environ 1mm qui est fait lorsque le bois est fixé pendant le processus de fabrication.
*Bien que des taches huileuses puissent apparaître à la surface du bois, elles sont dues à la résine naturelle du bois et sont inoffensives pour le corps humain.
Price: 8,500 JPY
Yamaichi
Wooden Lid 27
Une taille qui convient parfaitement à Sushi Handai 27.
*Cada uno difiere en textura.
*Il peut y avoir des trous d'un diamètre d'environ 1 mm créés pendant le processus de production lorsque le bois doit être fixé.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.
Price: 3,400 JPY
Yamaichi
Sushi Handai 30
Peut contenir jusqu'à 3-4 tasses de riz (environ 1000-1330 g de riz cuit).
*Le grain et la couleur du bois varient d'une pièce à l'autre.
*Veuillez comprendre qu'il peut y avoir un trou d'environ 1mm qui est fait lorsque le bois est fixé pendant le processus de fabrication.
*Bien que des taches huileuses puissent apparaître à la surface du bois, elles sont dues à la résine naturelle du bois et sont inoffensives pour le corps humain.
Price: 9,500 JPY
Yamaichi
Wooden Lid 30
Une taille qui convient parfaitement à Sushi Handai 30.
*Cada uno difiere en textura.
*Il peut y avoir des trous d'un diamètre d'environ 1 mm créés pendant le processus de production lorsque le bois doit être fixé.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.
Price: 3,700 JPY
Yamaichi
Fondée en 1973. Utilise du bois brut de Kiso âgés de 100 à 300 ans, pour fabriquer ses produits d'artisanat traditionnel mais aussi des objets de la vie de tous les jours conçus sous un point de vue innovant.
