Ce produit permet aux utilisateurs de râper des radis ou du gingembre sans utiliser leur force.
Ses petites alvéoles très abrasives sont façonnées une à une sur une plaque en cuivre dur. Grâce à elles, les fibres et le jus des aliments râpés restent ensemble. De ce fait, la couleur des aliments râpées reste éclatante, leur goût reste frais, et leur texture douce et agréable dans la bouche.
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