Ensemble en fines lamelles de bois pour manger du soba de Kurikyu
L'assiette zaru seiro permet d'évacuer l'excès d'eau afin que les nouilles ne deviennent pas aqueuses, ce qui rend les nouilles soba et les nouilles udon délicieuses jusqu'à la fin. Il est également idéal pour les repas avec des invités, car même des petites quantités peuvent être servies avec élégance. Le revêtement en uréthane sur toute la surface empêche la couleur des aliment que l'on y met de se déteindre sur le bois. Ces assiettes peuvent être rangées empilées les unes sur les autres.
La mini assiette qui est sur le soba choko et qui sert pour les condiments a été fabriqué après avoir formé le soba choko, de sorte que le grain du bois de la mini assiette en haut et du celui du soba choko en bas sont alignés. Dégustez les nouilles avec vos condiments préférés, tels que des oignons de printemps hachés ou du wasabi. La partie de la mini assiette peut également être utilisée comme dessous-de-verre. Le soba choko peut contenir environ une tasse, il peut donc également être utilisé comme coupe à saké.
A gagné le prix japonais Good Design Award 1995-1996.
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Kurikyu
Magewappa Zaruseiro
Size: About Ø205xH50mm
Weight: About 147g
Material: Akita Cedar (Unpainted), Cherry Bark, Bamboo
*Veuillez noter qu'il y a quelques rayures faites pendant le processus de fabrication, mais elles ne sont pas défectueuses. Veuillez le comprendre comme un goût unique de travail manuel.
Size: About Ø83xH80mm
Capacity: About 180ml
Weight: About 30g
Material: Akita Cedar (Urethane Coating)
*Veuillez noter qu'il y a quelques rayures faites pendant le processus de fabrication, mais elles ne sont pas défectueuses. Veuillez le comprendre comme un goût unique de travail manuel.
Price: 5,500 JPY
Kurikyu
Fondée en 1874, la maison est l'un des plus célèbres fabricants de magewappa dans la préfecture d'Akita. Les magewappa de la maison sont toutes conçues par amour, dans le but de répondre aux besoins de ceux qui préparent la nourriture.
