Magewappa Zaruseiro/Sobachoko de la maison Kurikyu
Zaruseiro évacue l'excès d'eau afin que les nouilles ne deviennent pas aqueuses, ce qui rend les zaru soba et les zaru udon savoureux jusqu'à la fin. Il est également idéal pour les réceptions, car même les petites quantités peuvent être servies proprement. Le revêtement en uréthane sur toute la surface empêche la migration des couleurs des aliments. Elles peuvent être empilées pour le stockage.
Le grain du haut et du bas du Sobachoko avec plat à condiments est aligné parce que la partie du plat est coupée après avoir été pliée. Vous pouvez les déguster avec vos condiments préférés, tels que des oignons verts hachés ou du wasabi. La partie assiette peut également être utilisée comme sous-verre. Le Sobachoko peut contenir environ 180 ml de saké, il peut donc également être utilisé comme récipient à saké.
Lauréat du Good Design Award 1995-1996.
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Kurikyu
Magewappa Zaruseiro
Size: About Ø205xH50mm
Weight: About 147g
Material: Akita Cedar (Unpainted), Cherry Bark, Bamboo
*Veuillez noter qu'il y a quelques rayures faites pendant le processus de fabrication, mais elles ne sont pas défectueuses. Veuillez le comprendre comme un goût unique de travail manuel.
Size: About Ø83xH80mm
Capacity: About 180ml
Weight: About 30g
Material: Akita Cedar (Urethane Coating)
*Veuillez noter qu'il y a quelques rayures faites pendant le processus de fabrication, mais elles ne sont pas défectueuses. Veuillez le comprendre comme un goût unique de travail manuel.
Price: 5,500 JPY
Kurikyu
Fondée en 1874, la maison est l'un des plus célèbres fabricants de magewappa dans la préfecture d'Akita. Les magewappa de la maison sont toutes conçues par amour, dans le but de répondre aux besoins de ceux qui préparent la nourriture.
