Morimoto Hamono Nakiri Knife Las compras en línea






¿Qué es el cuchillo Sakai?


Cuchillo Sakai, que es una artesanía tradicional en la prefectura de Osaka que tiene más de 600 años de historia.

Las áreas de producción de cuchillos están dispersas por todo Japón, y su naturaleza y tipos varían según el lugar de producción.

Sakai Knife es muy famoso por sus herramientas de corte que son utilizadas principalmente por profesionales como los chefs. Su participación representa casi el 90% de todo el país.

La cocina requiere sabor y belleza en apariencia. Sakai Knife continúa evolucionando todos los días para satisfacer las demandas.




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Morimoto Hamono
Nakiri Knife

Nakiri Knife (cuchillo japonés utilizado para cortar verduras), es un cuchillo adecuado para cortar o cortar y dividir verduras de hoja como las coles. Como su superficie se termina a través de un proceso llamado "kurouchi-shiage", está hecho para ser resistente al óxido. El mango está hecho de magnolia japonesa de corteza blanca. El mango se adapta fácilmente a las manos de los usuarios y se puede agarrar cómodamente. Además, dado que el cuchillo es de doble filo, también puede ser utilizado por personas zurdas.

Size: About 334mm (Knife - About 200mm)

*Cada uno difiere en textura. La cuchilla puede astillarse si se usa para alimentos congelados. Como no es resistente al agua ni a la humedad, límpielo después de lavarlo.

Price: 8,364 JPY

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Morimoto Hamono

Los cuchillos Sakai son muy famosos como herramientas de corte que utilizan principalmente profesionales como los chefs. Su participación representa casi el 90% de todo el país. Además, el Sr. Morimoto fue galardonado como "Artesano hábil de Naniwa" por la Prefectura de Osaka y como "Artesano hábil contemporáneo" por el gobierno japonés.





Morimoto Hamono
Bunka Knife

11,545 JPY


Morimoto Hamono
Nakiri Knife

8,364 JPY




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