Die Messer von Tadafusa sind praktische, traditionelle Messer, die sich nahtlos in unseren Alltag integrieren sollen.
Das Design, das eine natürliche und sanfte Eleganz ausstrahlt, eignet sich für jede Art von Gericht und in jeder Art von Küche.
Messer sind professionelle Werkzeuge mit verschiedenen Typen, und es ist oft schwierig, das richtige Messer auszuwählen. Deshalb hat der Messershop "drei Grundmesser" ausgewählt, die unseren Anforderungen gerecht werden.
Der Griff des Messers besteht aus antimikrobiellem, karbonisiertem Holz, einem Material, das durch das patentierte spezielle Erhitzungsverfahren von Tadafusa hergestellt wird. Es ist langlebig und hygienisch.
Da das Messer beidseitig geschliffen ist, kann es auch von Linkshändern verwendet werden.
Alle Verfahren werden in Sanjo City und Tsubame City, Präfektur Niigata, durchgeführt.
Dieses Produkt wird normalerweise innerhalb von 3 Werktagen versandt. Falls es zu Verzögerungen beim Versand kommt, werden Sie über das voraussichtliche Versanddatum informiert.
Hinsichtlich des antimikrobiellen, karbonisierten Holzes:
Das Schneidebrett von Tadafusa besteht aus umweltfreundlichem, antimikrobiellem, karbonisiertem Holz, das durch eine spezielle Wärmebehandlung hergestellt wird (patentiert/Patentnummer 4029427). Es ist äußerst resistent gegen Bakterien, und Sie müssen sich keine Gedanken über Umweltverschmutzung nach der Entsorgung machen. Da es sich um natürliches Holz handelt, fühlt es sich warm an und wird schnell mit den menschlichen Händen vertraut. Es handelt sich um ein wirklich umweltfreundliches Schneidebrett, das weder chemisch behandelt noch mit chemischen Farben oder Harzen versehen ist.
Es konnte weiches Brot mühelos und ohne es zu zerquetschen schneiden. Für hartes Brot erzeugte es zunächst einen Schnitt mit der wellenförmigen Klinge des Messers. Video 1Video 2
Size: About 365mm (Full Length), About 230mm (Blade Length)
Weight: About 125g
Material: Three Layers of Stainless Steel and SLD Steel, Antibacterial Carbonized Wood (Chestnut)
Unavailable: Microwave/Dishwasher/Dryer/Oven
*Jedes Stück unterscheidet sich in Maserung und Textur. Die Klinge kann bei der Verwendung für gefrorene Lebensmittel abplatzen. Da sie nicht wasser- und feuchtigkeitsbeständig ist, wischen Sie sie bitte nach dem Waschen ab.
Da es für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann, wird es "Santoku-Messer" genannt, was so viel bedeutet wie "Drei Tugenden". Es ist das am häufigsten verwendete Messer in Haushalten.
Size: About 300mm (Full Length), 170mm (Blade Length)
Weight: About 135g
Material: Three Layers of Stainless Steel and SLD Steel, Antibacterial Carbonized Wood (Chestnut)
Unavailable: Microwave/Dishwasher/Dryer/Oven
*Jedes Stück unterscheidet sich in Maserung und Textur. Die Klinge kann bei der Verwendung für gefrorene Lebensmittel abplatzen. Da sie nicht wasser- und feuchtigkeitsbeständig ist, wischen Sie sie bitte nach dem Waschen ab.
Mit größeren Messern können auch anspruchsvolle Detailarbeiten wie das Anfasen von Kartoffeln und Karotten oder das Schneiden von Gemüse in dekorative Formen problemlos erledigt werden.
Size: About 228mm (Full Length), 125mm (Blade Length)
Weight: About 50g
Material: Three Layers of Stainless Steel and SLD Steel, Antibacterial Carbonized Wood (Chestnut)
Unavailable: Microwave/Dishwasher/Dryer/Oven
*Jedes Stück unterscheidet sich in Maserung und Textur. Die Klinge kann bei der Verwendung für gefrorene Lebensmittel abplatzen. Da sie nicht wasser- und feuchtigkeitsbeständig ist, wischen Sie sie bitte nach dem Waschen ab.
Price: 9,000 JPY
Tadafusa
Whetstone Set
Ein Set bestehend aus einem Schleifstein und einer Halterung für den Schleifstein. Die Schleifsteinhalterung ermöglicht es den Benutzern, ihre Messer stabiler zu schärfen. Dieses Set ist für den täglichen Gebrauch geeignet.
Size: About W183xH20xD61
Price: 5,000 JPY
Tadafusa
Gegründet 1948 in Sanjo, Präfektur Niigata, einer Stadt, die seit 350 Jahren als "Stadt der Schmiedekunst" bekannt ist. Um den Kunden stets "wirklich gute Produkte" anbieten zu können, werden alle Produktionsverfahren manuell von Handwerkern durchgeführt. Tadafusa ist einer der beliebtesten Hersteller von Küchenmessern in Japan und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter den Good Design Award und den Preis des Direktors der Smaller Enterprise Agency.
