Это овощечистка, которая славится тонкой очисткой кожи. Рамка уникюрса фиксируется одним винтом. Поэтому, если лезвие стало тусклым, пользователю потребуется простой драйвер для замены новым лезвием. Поскольку нож формируется путем сдавливания круглого стержня вместо использования пресс-формы, мягкость прикосновения и ощущение захвата, которые умещаются в руках пользователя, являются одними из характеристик ножа Yoshita Handi-Design Studio.
Так как жульеновый нож может нарезать полоски, которые немного толще по сравнению с ножом, пользователи могут нарезать его до подходящей толщины при приготовлении кинпира (рубленого корня лопуха, приготовленного в сахаре и соевом соусе), салата и намасу (блюдо из сырого сыра). рыба и овощи приправленные уксусом).
Поскольку как нож, так и жульен, имеют одинаковую раму, можно переключать съемные ножи. Пожалуйста, посмотрите видео мастера, который всемирно известен технологией обработки металла в Цубаме, префектура Ниигата.
Этот товар обычно доставляется в течение 2 рабочих дней. Если его нет в наличии, мы сообщим вам ожидаемую дату доставки.
Подходит для пилинга кожи моркови. Вы также можете легко приготовить unpairoo (блюдо из острой вареной свинины). Видео приложения. Видео
Size: About 128x58x9.5mm
Weight: About 52g
Material: Stainless Steel
Price: 3,000 иен
Yoshita Handi-Design Studio
Julienne Peeler
Его толщина идеально подходит для «легкого тушения» или «разбрызгивания соли» и втирания ее в такие ингредиенты, как кинпира (измельченный корень лопуха, приготовленный в сахаре и соевом соусе).
Size: About 128x58x9.5mm
Weight: About 53g
Material: Stainless Steel
Price: 3,000 иен
Yoshita Handi-Design Studio
Thin Julienne Peeler
Его можно нарезать полосками с толщиной, подходящей для сырой посуды, такой как салат из капусты. Так как он может нарезаться по толщине и длине, которые не могут быть изготовлены ножами, он играет активную роль в приготовлении гарнира сасими, салата, мусуби-намасу (блюдо из сырой рыбы и овощей, приправленных уксусом) и овощной лапши. Видео
Size: About 128x58x9.5mm
Weight: About 53g
Material: Stainless Steel
Price: 3,000 иен
Yoshita Handi-Design Studio
Additional Blade for Peeler
Material: Stainless Steel
Price: 750 иен
Yoshita Handi-Design Studio
Additional Blade for Julienne Peeler
Material: Stainless Steel
Price: 750 иен
Yoshita Handi-Design Studio
Additional Blade for Thin Julienne Peeler
Material: Stainless Steel
Price: 750 иен
Yoshita Handi-Design Studio
Создана в декабре 2011 года г-ном Моритакой Йошида, который много лет работал с г-ном Сори Янаги в качестве научного сотрудника Исследовательского общества промышленного дизайна Янаги.
