Мидзусава, город Ошу, префектура Иватэ, является центром производства литья с историей около 900 лет. Техники литья, которые поддерживали культуру Хираидзуми, передаются следующему поколению, и они продолжают производить предметы повседневной необходимости для современной эпохи.
Эти горшки сукияки отливаются, затем обжигаются при высокой температуре более 800 градусов Цельсия, или "обжигают в печи", а затем покрываются лаком. Еще одной особенностью горшка является то, что он поставляется с "камаканом", который может быть прикреплен к обоим концам горшка.
Камакан изначально были металлическими кольцами, которые пропускали через отверстия в чайнике с обоих концов, когда поднимали и опускали чайник, используемый в чайных церемониях с древесным углем. Просто снимите его, когда хотите поставить на огонь, и пропустите через звенья, когда хотите его нести. Вы можете легко перемещать горячие кастрюли и сковороды без использования захвата для кастрюль.
Толстые чугунные кастрюли сохраняют много тепла, поэтому при добавлении пищи температура не падает, а тепло распространяется по всей кастрюле. Она также подходит для приготовления сукияки - процесса "варки и кипения" при добавлении новых ингредиентов, поскольку огонь стабилен и поддерживает постоянную температуру в кастрюле.
Этот товар обычно доставляется в течение 3 рабочих дней. Если его нет в наличии, мы сообщим вам ожидаемую дату доставки.
