오오야 세이사쿠조의 구리 강판


수작업으로 한뜸씩 날을 세우기 때문에, 날 줄이 불규칙하게 됩니다. 따라서 무나 생강의 새로운 면이 새록새록 날에 걸려, 부드럽게 갈릴 수 있습니다.

단단한 동판을 깐 자에 칼날을 만들어 세우기 때문에 칼끝이 아주 예리합니다. 날카롭고 예리한 날로 빠르게 자르기 때문에 섬유와 수분을 분리하지 않습니다. 색도 선명하고, 풍미도 살아있고, 식감도 최고입니다.








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#4(뒷면)

#4


#6

양념용


#6

#6 야쿠미요세


#6 Rectangle Shallow S

양념용 야쿠미요세

오오야 세이사쿠조
구리 강판 #4

가족에게 가장 적합한 가정용 사이즈입니다. 뒷면은 양념용 입니다.

사이즈: 약 130x225mm
중량: 약 320g
재질: 구리(주석 도금)
사용불가: 식기세척기/건조기

*제조 시 생기는 흠집이 곳곳에 있으나, 불량품이 아닙니다. 수작업의 맛으로서 양해 부탁드립니다.

가격: 9,500 엔

수량

오오야 세이사쿠조
구리 강판 #6

1~2인분의 다이콘 오로시를 만들고 싶을 때 매우 적합합니다. 뒷면은 양념용 입니다. 동영상 1 동영상 2

사이즈: 약 105x190mm
중량: 약 244g
재질: 구리(주석 도금)
사용불가: 식기세척기/건조기

*제조 시 생기는 흠집이 곳곳에 있으나, 불량품이 아닙니다. 수작업의 맛으로서 양해 부탁드립니다.

가격: 7,400 엔

수량

오오야 세이사쿠조
구리 강판 양념용

한쪽 면만 사용가능한 양념 전용 손바닥 사이즈의 오로시 입니다. 생강이나 고추냉이 등을 갈 수 있습니다. 풍미를 더하기 위해 영귤이나 유자 껍질을 깎을 때도 잘 쓰입니다.작은 선물로도 환영받는 상품입니다.

사이즈: 약 92x58mm
중량: 약 51g
재질: 구리(주석 도금)
사용불가: 식기세척기/건조기

*제조 시 생기는 흠집이 곳곳에 있으나, 불량품이 아닙니다. 수작업의 맛으로서 양해 부탁드립니다.

가격: 2,300 엔

수량





오오야 세이사쿠조

1928년 도쿄 아사쿠사에서 창업. 사이타마 현 와코시에서, 천연 구리 강판의 제조를 전문으로 하고있다.





오오야 세이사쿠조
구리 강판

2,300 엔~




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