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長谷園の燻製土鍋・いぶしぎん
ご自宅で燻製が楽しめる土鍋「いぶしぎん」は、本体と蓋の間に水を張り隙間を塞ぐことで、燻製の煙と香りが外に漏れない仕組み。お気軽においしい燻製を作ることができます。
土鍋の遠赤外線効果により、火をつけて約10分、火を消して約20分という短時間で燻製が出来上がります。
いぶしぎんは空焚きが可能な土鍋のため、ローストポークや焼き芋などにもお使いいただけます。 |
こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、時間差で欠品した場合はお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。
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長谷園
燻製土鍋 いぶしぎん
レシピ 使用動画
サイズ: 約Ø235xH180mm/1200ml
重量: 約3kg
素材: 陶器(黒飴釉)
付属物: 金網(上段・下段)、桜チップ100g
使用可能: 直火/オーブン
使用不可: 食洗機/IH
※仕上がりによって色合いが異なります。
価格: 16,500円(税込)
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長谷園
伊賀焼の伝統と技術を継承する長谷園は、天保3年(1832年)に三重県伊賀市にて創業。進化するライフスタイルに対応しながら、常に時代を見据えたものづくりに専念している。 |
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