Oya Seisakusho Copper Grater




La grattugia di rame di Oya Seisakusho


Poiché ogni lama della grattugia di rame viene sollevata grazie al lavoro manuale dell'uomo, la disposizione delle lame diventa irregolare. Questa irregolarità consente di grattugiare senza problemi ravanelli e zenzero, poiché le lame toccano in successione le superfici.

I bordi di queste lame sono molto affilati perché le lame sono sollevate su una piastra di rame duro che viene premuta e tesa. Quando gli alimenti vengono grattugiati con queste lame affilate, le fibre e l'umidità non si separano. I colori delle grattugie sono vivaci ed estraggono il gusto originale degli alimenti, lasciando una consistenza morbida e piacevole sulla lingua.








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#4 (Back)

#4


#6

For Yakumi


Yakumiyose


#6

#4 Mendon


#6

#6


#4 Juicer

For Yakumi Yakumiyose

Oya Seisakusho
Copper Grater #4

Dimensioni standard per uso domestico e ideale per le famiglie. Il lato posteriore è destinato ai condimenti.

Size: About 130x225mm
Weight: About 320g
Material: Copper (Tin Plating)
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer

*Anche se alcuni di essi possono presentare graffi dovuti al processo di produzione, non si tratta di difetti. Chiediamo gentilmente la vostra comprensione e il vostro apprezzamento per i sapori del lavoro manuale.

Price: 9,500 JPY

Quantity

Oya Seisakusho
Copper Grater #6

Ideale per preparare ravanelli daikon grattugiati per una o due persone. Il lato posteriore è destinato ai condimenti. Video 1 Video 2

Size: About 105x190mm
Weight: About 244g
Material: Copper (Tin Plating)
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer

*Anche se alcuni di essi possono presentare graffi dovuti al processo di produzione, non si tratta di difetti. Chiediamo gentilmente la vostra comprensione e il vostro apprezzamento per i sapori del lavoro manuale.

Price: 7,400 JPY

Quantity

Oya Seisakusho
Copper Grater for Yakumi

Ha le dimensioni di un palmo, con un lato per i condimenti. Può essere utilizzato per rimuovere lo zenzero e il wasabi. È utile anche per rasare la buccia del sudachi (agrume) o dello yuzu (cedro) per aromatizzare. È anche un'ottima idea regalo.

Size: About 92x58mm
Weight: About 51g
Material: Copper (Tin Plating)
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer

*Anche se alcuni di essi possono presentare graffi dovuti al processo di produzione, non si tratta di difetti. Chiediamo gentilmente la vostra comprensione e il vostro apprezzamento per i sapori del lavoro manuale.

Price: 2,300 JPY

Quantity





Oya Seisakusho

Fondata nel 1928 ad Asakusa, Tokyo. È specializzata nella produzione di grattugie in rame nativo, a Wako City, nella prefettura di Saitama.





Oya Seisakusho
Copper Grater

2,300 JPY~




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