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Matsuyama Tokojo
Stewpot
Savourez le bon goût naturel sucré du riz. Celui-ci est facile à préparer grâce aussi au couvercle intérieur que Shokunin.com a demandé d'ajouter pour éviter que l'eau déborde lors de la cuisson du riz : d'abord à feu doux pour commencer et en le faisant cuire à feu moyen jusqu'à feu fort afin qu'il y ait de la vapeur. À ce moment, faites cuire à tout petit feu pendant 8 minutes pui éteignez sous le feu et attendez 8 minutes sans toucher à rien, en gardant le couvercle sur la marmite. En faisant cela, votre riz va avoir une texture douce et moelleuse ! Il est assez grand pour faire cuire au maximum 400 g de riz environ. On peut également utiliser cette marmite pour y préparer toutes sortes de ragoûts ou de soupes.
Size: About W250xD225xH180mm/2500ml
Weight: About 3kg
Material: Iga Refractory Soil Instructions
Available: Open Flame, Oven, Microwave
Unavailable: Dishwasher/Induction Cooktop
*Comme ils sont faits à la main, il existe des différences individuelles de taille, de forme et de couleur.
*Veuillez noter que chauffer le récipient alors que le fond extérieur est mouillé peut provoquer des fissures.
Price: 10,000 JPY
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