"Wappa Seiro" (appareil en bois pour faire cuire les aliments à la vapeur) de la maison Adachi Shigehisa Shoten


Dans la région de Yamada, préfecture de Niigata en face de la Mer du Japon, existait dès l'époque d'Edo, une association de fabricants qui produisaient en abondance des tamis, des presse-purée, et des seiros.

La maison Adachi Shigehisa Shoten (onzième génération) issue de cette tradition et aujourd'hui, le seul fabricant de la préfecture de Niigata, s'est spécialisée dans les "magemonos" (objets en bois plié). Elle continue à fabriquer des seiros authentiques à la manière traditionnelle.

Les instruments ont une âme, seulement lorsqu'ils sont utilisés. Aucun clou n'est nécessaire pour la fabrication de ce produit et il peut être utilisé dans le micro-onde. Il a obtenu en 1992 le prix de l'agence pour le développement de la science.

Prenez plaisir à déguster vos mets fabriqués avec un « seiro ».





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S (Left)/L (Right)



S

L


Mezara

Individual Difference


S Unbleached Cotton Cloth Seiro Pot

S

Adachi Shigehisa Shoten
Wappa Seiro S

Une taille pratique pour réchauffer des raviolis chinois cuits à la vapeur, des légumes cuits à la vapeur pour une personne ou du riz pour une personne.

Size: About Ø145xH60mm
Weight: About 300g
Material: Hinoki Cypress, Bamboo, Cherry Bark, Unfinished

*Veuillez ne pas utiliser le lave-vaisselle ou le sèche-linge pour ce produit. De plus, le produit peut être endommagé s'il est placé à l'intérieur d'un micro-ondes à haute puissance pendant une longue période.
*En raison du matériau qui est naturel, selon le mode d'utilisation, l'environnement et la période de temps d'utilisation, le produit peut être légèrement déformé.

Price: 13,000 JPY

Quantity

Adachi Shigehisa Shoten
Wappa Seiro L

Convient pour réchauffer du riz pour deux personnes. Une taille recommandée aux personnes vivant avec sa famille, ainsi qu'aux personnes désireuses de cuisiner de véritables plats à la vapeur.

Size: About Ø175xH60mm
Weight: About 415g
Material: Hinoki Cypress, Bamboo, Cherry Bark, Unfinished

*Veuillez ne pas utiliser le lave-vaisselle ou le sèche-linge pour ce produit. De plus, le produit peut être endommagé s'il est placé à l'intérieur d'un micro-ondes à haute puissance pendant une longue période.
*En raison du matériau qui est naturel, selon le mode d'utilisation, l'environnement et la période de temps d'utilisation, le produit peut être légèrement déformé.

Price: 20,500 JPY

Quantity





Adachi Shigehisa Shoten

Fondée en 1830. M. Teruhisa Adachi, onzième génération, fabrique les produits un à un à la main, grâce aux techniques héritées. Actuellement, c'est la seule maison qui fabrique depuis des générations des magewappa dans la préfecture de Niigata.





Adachi Shigehisa Shoten
Wappa Seiro

13,000 JPY~


Adachi Shigehisa Shoten
Furui (Sieve)

6,500 JPY




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