Elle empêche le pain grillé de s'humidifier avec la vapeur qu'il dégage. Elle a été conçue en collaboration avec M. Kenichi Kaneko, chercheur en gastronomie. Comme l'assiette a été rabotée de manière à être concave au centre, le pain ne touche que le pourtour de l'assiette, créant ainsi un espace par où la vapeur peut s'échapper.
Nous avons demandé à la maison Okubo House Mokkosha de créer des assiettes spéciales sans aucun revêtement afin que les assiettes à pain puissent absorber l'humidité plus facilement encore et que la patine du temps puisse se faire sentir.
Normalement, les articles seront expédiés dans les 3 jours ouvrables. S'ils sont en rupture de stock, nous vous informerons de la date d'expédition approximative.
Size: About 21x19xH2cm
Weight: About 220g
Material: Cherry
Finishing: Only by Plane, No Filing, No Painting
*Le grain, la couleur et la forme de chaque pièce varient. De plus, il peut y avoir quelques cliquetis.
Price: 8,200 JPY
Okubo House Mokkosha
Fondée en 2012 à Matsumoto (préfecture de Nagano). Fabrique des objets de la vie de tous les jours, faits en bois qui sont à la fois uniques et de haute qualité.
