森本刃物制作所 三徳菜刀 网上购物






大阪堺打刃


大阪传统工艺,堺打刃物已有600多年的历史。日本各地都分散着刀具制造商,但因产地不同,刀具的质地,种类也迥然各异。

堺打刃物的厨房刀具系列更是获得专业厨师们认可和钟爱,其产量近乎占据了日本国内刀具市场的90%。

不仅刀刃锋利,设计古朴美观。为了满足顾客对好吃又好看的料理的热切追求,堺打刃一如既往精进工艺。




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森本刃物制作所
三徳菜刀

三徳菜刀可以用于切蔬菜,鱼类和肉类等所有食材。

尺寸: 约320mm(菜刀 - 约186mm)

价格: 11,545 日元

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森本刃物制作所

堺打刃物指的是,在大阪堺市以及附近区域所生产的厨师专用级别的各色刀具,其工艺技术已经有600年之久,所生产的刀具供给量占据日本国内刀具市场近乎90%左右。因此,被日本经济产业大臣指定为传统工艺品。此外,森本刃物制作所更是被表彰指定为大阪府难波名匠,厚生劳动省现代名工等荣誉称号。





森本刃物制作所
三徳菜刀

11,545 日元


森本刃物制作所
蔬菜刀

8,364 日元




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