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長谷園 烘烤土鍋 網上購物




長谷園的烘烤土鍋


集烘烤,燒烤,炒,燉等功能,長谷園的烘烤土鍋實現了「一鍋多用」,且顛覆了「不可空鍋燒」的傳統土鍋特點。

由於伊賀粗粘土多孔的特點,具有很高的儲熱性,而遠紅外線效果也可使熱量通過食物芯部。食物中的水分的密封作用可蓋子和機體之間的空間密封起來,並實現燉煮和蒸煮的「無水烹飪」。另外可炊煮3合左右的米飯,也可使用附帶的燒烤網製作烤紅薯或烤芋頭。

烘烤土鍋可很好地將食物裡的風味引出,使簡單的食材的味道變得「不簡單」。





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熏制土鍋 Ibushigin

長谷園
烘烤土鍋

食譜

尺寸: 約Ø240xH135mm/1800ml
重量: 約3kg
素材: 陶器(紅糖釉)
配件: 鋼絲網
可使用: 明火/烤箱
不可使用: 洗碗機/IH

價格: 13,000 日元

數量





長谷園

繼承了伊賀燒的傳統和技術的長谷園創業於天保3年(1832年)的三重縣伊賀市。該司致力於不斷製作出符合時代需求的各種物件。





長谷園
熏制土鍋 Ibushigin

12,000 日元


長谷園
烘烤土鍋

13,000 日元




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