在福岡縣朝倉郡東峰村燒製的小石原燒


小石原燒始於1682年,當時福岡藩第三代藩主黑田光之從伊萬里邀請陶工來到此地開窯。其飛鉋和刷毛目等技法,後來傳到了大分縣日田市的小鹿田燒,因此小石原燒與小鹿田燒之間也有著姊妹般的關係。

在尚未完全乾燥的紅色陶土上覆上一層白色化妝土,再一邊轉動拉坏機一邊用刀刃刻出幾何狀削紋的飛鉋是小石原燒最具代表性的傳統技法。獨特的幾何紋樣,無論是日式料理還是西式料理,都能很好地襯托出來。





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小碟/五寸碟

小碟/五寸碟

小石原燒
飛鉋 小碟

不僅可作為醬油或蘸醬的小碟使用,還可以利用其適度的深度盛放佐料或醃菜。

尺寸: 約Ø9.7xH3cm
材料: 陶器
生產: 福岡縣

※由於為手工製作,每一件的紋樣和形狀都會略有不同。

價格: 1,000 日圓

數量







小碟/五寸碟

小碟/五寸碟

小石原燒
飛鉋 五寸碟

即使盛放燉菜等帶有湯汁的配菜,也不必擔心湯汁溢出。此外,由於邊緣較高,用筷子把食物撥到邊緣時也更容易夾取,作為分食用的小碟也非常方便。

尺寸: 約Ø14xH4.2cm
材料: 陶器
生產: 福岡縣

※由於為手工製作,每一件的紋樣和形狀都會略有不同。

價格: 2,500 日圓

數量





小石原燒

傳承江戶時期的陶器燒製工藝的福岡縣朝倉郡小石原燒。源自1682年福岡藩第三代藩主黑田光之,從伊萬裏(日本陶器業重鎮)招徠陶工,結合當地土質民風,創新工藝形成的小石原燒。





小石原燒
小碟·五寸碟

1,000 日圓~




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