Ceramica Koishiwara prodotti nel villaggio di Toho, Prefettura di Fukuoka
La storia della ceramica di Koishiwara ebbe inizio nel 1682, quando Kuroda Mitsuyuki, il terzo signore del dominio di Fukuoka, invitò alcuni vasai di Imari ad aprire una fornace. Tecniche come il “tobikanna” (intaglio a salto) e lo “hakeme” (pennellata) furono successivamente trasmesse alla ceramica di Onta nella città di Hita, prefettura di Oita, stabilendo un rapporto di fratellanza tra le due.
La tecnica “tobikanna”, firma della ceramica di Koishiwara, consiste nell’applicare un ingobbio bianco su argilla rossa semisecca e creare motivi geometrici con una lama mentre il pezzo ruota sul tornio da vasaio. Questi motivi geometrici unici esaltano qualsiasi piatto, sia giapponese che occidentale.
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Ideale non solo come piattino per la salsa di soia o per le salse di accompagnamento, ma la sua profondità lo rende utile anche per servire condimenti o sottaceti.
Size: About Ø9.7xH3cm
Material: Pottery Production: Fukuoka Prefecture
*Poiché ogni pezzo è realizzato a mano uno per uno, esistono differenze individuali nei motivi e nelle forme.
Anche servendo contorni con sugo, come i piatti stufati, non c'è rischio di fuoriuscite. Inoltre, il bordo rialzato facilita la presa del cibo spingendolo verso il bordo con le bacchette, rendendolo pratico come piattino per servire le porzioni.
Size: About Ø14xH4.2cm
Material: Pottery Production: Fukuoka Prefecture
*Poiché ogni pezzo è realizzato a mano uno per uno, esistono differenze individuali nei motivi e nelle forme.
Price: 2,500 JPY
Koishiwara ware
La produzione della ceramica Koishiwara iniziò quando il terzo feudatario del dominio di Fukuoka, Mitsuyuki Kuroda, invitò a Fukuoka i vasai di Imari nel XVII secolo. Tecniche come il tobikanna e l'hakeme furono portate dalla ceramica Koishiwara alla ceramica Onta. Per questo motivo, la Koishiwara ware di Fukuoka e la Onta ware di Oita sono considerate come opere sorelle.
