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Handai (récipient en bois conçu pour mélanger le riz cuit avec du vinaigre) de la maison Azmaya


Fabriqué uniquement avec du précieux bois du cyprès Kiso sawara âgé de plus de 100 ans, coupé en bois de fil. Le cyprès Kiso sawara a une résistance exceptionnelle à l'eau, et le bois de fil de cette espèce en particulier, a une capacité d'absorption élevée d'humidité.

Ainsi, ce produit absorbe le surplus d'humidité du riz qui vient d'être cuit et fait resortir le goût et la douceur originaux du riz, c'est-à-dire son arôme et sa véritable texture.

De plus, le cyprès Kiso sawara est très résistant à l'acide : c'est donc un matériau idéal pour mélanger du vinaigre dedans.




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Azmaya
Handai #2

Size: About Ø275(Inside 245)xH82mm
Material: Sawara, Copper

*Chacun diffère par sa texture.
*Certaines rayures peuvent se produire pendant le processus de fabrication.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.

Price: 6,100 JPY

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Azmaya
Handai #3

Size: About Ø297(Inside 268)xH85mm
Material: Sawara, Copper

*Chacun diffère par sa texture.
*Certaines rayures peuvent se produire pendant le processus de fabrication.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.

Price: 7,000 JPY

Quantity

Azmaya
Handai #5

Size: About Ø328(Inside 295)xH90mm
Material: Sawara, Copper

*Chacun diffère par sa texture.
*Certaines rayures peuvent se produire pendant le processus de fabrication.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.

Price: 8,100 JPY

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Azmaya
Wooden Lid #2

Size: About Ø275xH30mm
Material: Sawara

*Cada uno difiere en textura.
*Il peut y avoir des trous d'un diamètre d'environ 1 mm créés pendant le processus de production lorsque le bois doit être fixé.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.

Price: 2,600 JPY

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Azmaya
Wooden Lid #3

Size: About Ø297xH30mm
Material: Sawara

*Cada uno difiere en textura.
*Il peut y avoir des trous d'un diamètre d'environ 1 mm créés pendant le processus de production lorsque le bois doit être fixé.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.

Price: 2,850 JPY

Quantity

Azmaya
Wooden Lid #5

Size: About Ø328xH30mm
Material: Sawara

*Cada uno difiere en textura.
*Il peut y avoir des trous d'un diamètre d'environ 1 mm créés pendant le processus de production lorsque le bois doit être fixé.
*Bien que de la résine puisse apparaître à la surface du bois, créant un endroit similaire à la saleté huileuse, car il s'agit de résine incluse dans le cyprès de Kiso Sawara, elle est inoffensive pour le corps humain.

Price: 3,250 JPY

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Azmaya

Fondée en 1997, la maison crée de magnifiques produits de haute qualité, appliquant les technologies de l'artisanat japonais. Elle est désormais l'une des marques d'artisanat les plus représentatives du Japon.





Azmaya
Juicer

3,300 JPY


Azmaya
Rice Storage Box

8,500 JPY~


Azmaya
Ohitsu

9,500 JPY~


Azmaya
Handai

6,100 JPY~


Azmaya
Rice Scoop

1,800 JPY~


Azmaya
Butter Case

5,200 JPY~


Azmaya
Butter Knife

4,500 JPY


Azmaya
Cheese Board

4,000 JPY~


Azmaya
Cheese Knife

4,800 JPY


Azmaya
Dispenser

1,800 JPY~


Azmaya
Inban Chopstick Rest

380 JPY~


Azmaya
Inban Mamezara

980 JPY~


Azmaya
Hime Fork

4,500 JPY~


Azmaya
Copper Kettle

18,000 JPY


Azmaya
Kyusu/Yuzamashi

2,700 JPY~


Azmaya
Tea Strainer Broom

4,200 JPY


Azmaya
Wooden Pestle

1,600 JPY~




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