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El único estilo uchidashi en Japón
La sartén de hierro estilo uchidashi de la casa Yamada Kogyosho transfiere el calor de forma eficiente y es fácil de engrasar, cualidad que se consigue martilleando la placa de hierro varios miles de veces, lo que hace que las moléculas de hierro sean más finas y mejore la calidad original del material. |
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Cómo engrasar mi cacerola para evitar que los alimentos se peguen
Después de calentar el aceite en la sartén durante un rato, colócala sobre un paño húmedo y haz este ciclo dos o tres veces. La comida tendrá relativamente menos probabilidades de pegarse. Video 1 Video 2
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Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe S
Un tamaño recomendado para personas que viven solas o con otra persona. Recomendado para personas que planean cocinar alimentos fritos para 1 a 2 personas.
Size: About Ø270xW420(Including Handle)xH90mm, 1.2mm (Thickness)
Weight: About 800g
Material: Steel
*No se puede usar con el IH.
*Para despegar el barniz anticorrosivo, cuando la usas la primera vez, hay que hacer calentar la sartén, sin ponerle nada, durante una hora.
*Puede que tiene arañazos a causa de los golpeos que dan los artesanos. Además, su pared puede no ser exactamente de la misma altura. Estos dos características son típicas de los productos artesanos hechos a manos.
Price: 5,200 JPY
Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe L Popular
Un tamaño recomendado para personas que planean cocinar platos como el curry o que viven en familias. También se recomienda a las personas que planean preparar comidas. El tamaño L es más popular. Video
Size: About Ø300xW450(Including Handle)xH95mm, 1.2mm (Thickness)
Weight: About 950g
Material: Steel
*No se puede usar con el IH.
*Para despegar el barniz anticorrosivo, cuando la usas la primera vez, hay que hacer calentar la sartén, sin ponerle nada, durante una hora.
*Puede que tiene arañazos a causa de los golpeos que dan los artesanos. Además, su pared puede no ser exactamente de la misma altura. Estos dos características son típicas de los productos artesanos hechos a manos.
Price: 5,900 JPY
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